Recept på Ratatouille

Ett enkelt recept på klassisk Ratatouille: en smak av Frankrike i ditt kök! Drömmer du om en resa till pittoreska franska städer? Tack vare vårt enkla recept på klassisk Ratatouille kan du ta med smaken av Frankrike utan att lämna ditt hem! Denna aromatiska rätt, som kombinerar en unik kombination av färska grönsaker och aromatiska örter, kommer att glädja din smak och ta dig direkt till soliga Provence. I Ratatouille, ingredienser som aubergine, zucchini, paprika, tomater och lök skapa en saftig och färgstark komposition av smaker. Tillsatsen av aromatiska örter, som timjan och rosmarin, ger denna rätt en ovanlig karaktär. Det är det perfekta förslaget för alla älskare av det franska köket eller de som vill upptäcka något nytt. Tillberedningen av den klassiska Ratatouille är inte bara enkel, utan också tillfredsställande. Att laga dessa medelhavssmaker gör att du kan fördjupa dig i den atmosfäriska atmosfären i det franska köket. Du kommer säkert att känna dig som en riktig kock som serverar denna läckra rätt till dina nära och kära. Vi inbjuder dig att läsa vårt enkla recept på klassisk Ratatouille och upptäcka smaken av Frankrike i ditt eget kök. Gör dig redo för en kulinarisk resa och en unik smakupplevelse!

Recept på Ratatouille
Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 1 zucchini, skuren i skivor
  • 1 aubergine, skuren i skivor
  • 1 lök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 tomater, tärnade
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk torkad timjan
  • Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

  1. Hetta upp olivoljan i en stor gryta. Tillsätt lök och vitlök, fräs några minuter tills det är mjukt.
  2. Tillsätt aubergine, zucchini och paprika. Koka ytterligare 5-7 minuter tills grönsakerna mjuknat något.
  3. Tillsätt tomater, oregano, timjan, salt och peppar. Blanda ihop allt.
  4. Täck grytan, sänk värmen och låt sjuda i cirka 20-25 minuter för att smakerna ska smälta.
  5. Servera varm som en fristående rätt eller som tillbehör till kött, fisk eller pasta.

Sammanfattning

Ratatouille är en traditionell fransk rätt som består av grönsaker som aubergine, zucchini, paprika, lök, tomater och aromatiska kryddor. I det här receptet sauteras lök och vitlök i olivolja, sedan tillsätts skivad aubergine, zucchini och paprika. Grönsakerna steks tills de mjuknar lite. Tillsätt sedan hackade tomater, torkad oregano, timjan, salt och peppar. Det hela tillagas på låg värme så att smakerna förenas. Ratatouille kan serveras som en fristående rätt eller som tillbehör till kött, fisk eller pasta.

Förberedelsetid: 15 min

Tillagningstid: 32 min

Makronäringsämnen per 100 gram

Kalorier: 76 kcal

Kolhydrater: 5.6 g

Protein: 0.8 g

Fett: 5.6 g

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.

Picture of me as ballerina and aerial artist