Hemgjord paté

Hemlagad paté är en maträtt som vi förknippar med värmen i hemmet, familjesemestern och det traditionella polska köket. Det här är en av de rätter som, även om de kräver lite arbete och tålamod, ger en smakupplevelse utan motstycke. Mjuk, aromatisk, full av olika smaker - hemgjord paté är en riktig festmåltid för gommen. Beredning av paté är inte bara en process för matlagning, utan också för att skapa. Det är konsten att välja ingredienser, kryddor och tillaga kött. Varje ingrediens lägger till sina egna unika smaktoner till helheten, vilket resulterar i en rätt som är mycket mer än summan av dess delar. I den här artikeln kommer vi att dela med oss av ett recept på en traditionell hemlagad paté. Detta är en rätt som med sin rika smaksammansättning smälter i munnen och lämnar ett långvarigt minne. Även om patén kan verka komplicerad att tillaga, är det faktiskt en enkel och trevlig process.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) kycklinglever
• 500 g (17,6 oz) fläsk (t.ex. skuldra)
• 2 lökar
• 4 vitlöksklyftor
• 3 ägg
• 200 g (7 oz) ströbröd
• 200 ml (6,8 fl oz) mjölk
• salt, peppar efter smak
• sked mejram
• matsked smör för att smörja formen
• några lagerblad och kryddpeppar att lägga ovanpå patén

Instruktioner:

1. Tvätta kött och kycklinglever, skär i mindre bitar och mal.
2. Skala löken och vitlöken, finhacka och fräs i en panna tills den är gyllene .
3. Blötlägg ströbröd i mjölk.
4. Blanda ihop alla ingredienser i en skål: kött, lever, stekt lök med vitlök, blötlagd ströbröd, ägg, salt, peppar och mejram.
5. Smörj bakformen med smör och lägg sedan köttblandningen i den. Lägg lagerblad och kryddpeppar ovanpå.
6. Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 180 grader Celsius (356 grader Fahrenheit) och grädda patéen i cirka 90 minuter.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.