Receta Keto Tzatziki
Keto Tzatziki është një salcë me pak karbohidrate e bazuar në kos dhe tranguj grekë, ideale për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjenike. Është një salcë freskuese dhe aromatike me një konsistencë delikate që shkon në mënyrë perfekte me pjatat e mishit, si salcë perimesh ose si marinadë për pjatat e pjekura në skarë. Kosi grek i jep një bazë kremoze, ndërsa kastraveci i freskët i shton kërcitjen dhe freskinë. Në kombinim me hudhrën, lëngun e limonit dhe nenexhikun e copëtuar, salca Tzatziki fiton një shije dhe aromë unike. Kjo është një recetë e lehtë për t'u përgatitur që do të pasurojë pjatat tuaja me një nuancë të shijes greke, duke qëndruar në përputhje me parimet e dietës ketogjenike.
Përbërësit:
- 1 filxhan kos grek (me yndyre te plote)
- 1 kastravec mesatar (i freskët)
- 2 thelpinj hudhër (të grira)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 2 lugë gjelle mente të freskët (të copëtuar)
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Përgatisni kastravecin duke e qëruar dhe prerë në copa të vogla. Nëse kastraveci është i madh dhe ka shumë fara, mund t'i hiqni para se ta prisni në feta.
- Kastravecat e prera i vendosim në një kullesë dhe i kriposim. Lërini për disa minuta që të lirojnë lëngun e tepërt. Më pas shtrydhni kastravecat për të hequr sa më shumë lagështi.
- Në një enë përzieni kosin grek, hudhrën e grirë, lëngun e limonit, nenexhikun e grirë dhe vajin e ullirit. Përziejini përbërësit tërësisht.
- Shtoni kastravecat e shtrydhura në tasin me pjesën tjetër të përbërësve. I trazojmë butësisht derisa përbërësit të bashkohen.
- I rregullojmë tzatziki-t me kripë dhe piper për shije. Ju gjithashtu mund të shtoni më shumë lëng limoni ose nenexhik nëse keni nevojë.
- Salcën e përgatitur tzatziki e vendosim në frigorifer për rreth 30 minuta, që të bashkohen shijet.
- Pas kësaj kohe, keto Tzatziki juaj është gati për t'u shërbyer! Mund ta përdorni si zhytje për perime, marinadë për mish ose si shtesë për pjatat me bazë mishi.
- Të bëftë mirë!
Përmbledhje:
Keto Tzatziki është një salcë me pak karbohidrate e bazuar në kos dhe tranguj grekë, ideale për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjenike. Është një salcë freskuese dhe aromatike me një konsistencë delikate që shkon në mënyrë perfekte me pjatat e mishit, si salcë perimesh ose si marinadë për pjatat e pjekura në skarë. Kosi grek i jep një bazë kremoze, ndërsa kastraveci i freskët i shton kërcitjen dhe freskinë. Në kombinim me hudhrën, lëngun e limonit dhe nenexhikun e copëtuar, salca Tzatziki fiton një shije dhe aromë unike. Kjo është një recetë e lehtë për t'u përgatitur që do të pasurojë pjatat tuaja me një nuancë të shijes greke, duke qëndruar në përputhje me parimet e dietës ketogjenike.
Koha e përgatitjes:
Koha e gatimit:
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 110 kcal
Karbohidratet: 6 g
Proteina: 3.4 g
Yndyrnat: 8 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
