Receta e sallatës me brokoli keto
Sallata me brokoli Keto është një propozim i shijshëm dhe i shëndetshëm për njerëzit në një dietë ketogjenike. Kjo sallatë përbëhet nga lule të forta brokoli, qepë të kuqe, arra dhe djathë cheddar të grirë, të cilat mbulohen me delikatesë me një salcë aromatike të bërë nga majonezë, kos grek, mustardë Dijon dhe lëng limoni. Falë përbërësve të saj, kjo sallatë ofron jo vetëm një bollëk shijesh, por edhe yndyrna të shëndetshme, proteina dhe lëndë ushqyese. Është perfekt si një vakt i lehtë ose si një shtesë e pjatave të tjera keto. Përgatitja e kësaj sallate është e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe me siguri do t'ju pëlqejë shija dhe konsistenca e saj!
Përbërësit:
- 1 kokë e madhe brokoli
- 1/4 qepë e kuqe, e prerë hollë
- 1/4 filxhani arra, të prera
- 1/4 filxhan djathë çedar i grirë
- 2 lugë majonezë
- 2 lugë kos grek
- 1 lugë çaji mustardë Dijon
- Lëng i gjysmë limoni
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Lani brokolin dhe priteni në lule të vogla. Vendos mënjanë.
- Në një tas të vogël, kombinoni majonezën, kosin grek, mustardën dijon, lëngun e limonit, kripën dhe piperin. Përziejini përbërësit tërësisht për të bërë salcën.
- Zieni ujin në një tenxhere të madhe dhe shtoni pak kripë. Hidhini lulet e brokolit në ujin e vluar dhe ziejini për rreth 2-3 minuta, derisa brokoli të jetë pak i butë, por ende i fortë. Mos e gatuani shumë gjatë që të mos humbasë strukturën.
- Kullojeni brokolin dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë për të ndaluar procesin e gatimit. Lëreni mënjanë të ftohet.
- Në një tas të madh, kombinoni brokolin, qepën e kuqe, arra të copëtuara dhe djathin çedar të grirë.
- Shtoni salcën e përgatitur më parë në sallatën e brokolit dhe përzieni butësisht në mënyrë që përbërësit të bashkohen në mënyrë të barabartë.
- Mund ta servirni sallatën menjëherë ose ta vendosni në frigorifer për rreth 30 minuta përpara se ta shërbeni.
- Kjo sallatë me brokoli me bazë keto është e lartë në proteina dhe yndyrna të shëndetshme, por e ulët në karbohidrate. Mund ta shërbeni si pjatë të pavarur ose si shtesë në pjatat e tjera keto. Të bëftë mirë!
Përmbledhje
Sallata me brokoli Keto është një propozim i shijshëm dhe i shëndetshëm për njerëzit në një dietë ketogjenike. Kjo sallatë përbëhet nga lule të forta brokoli, qepë të kuqe, arra dhe djathë cheddar të grirë, të cilat mbulohen me delikatesë me një salcë aromatike të bërë nga majonezë, kos grek, mustardë Dijon dhe lëng limoni. Falë përbërësve të saj, kjo sallatë ofron jo vetëm një bollëk shijesh, por edhe yndyrna të shëndetshme, proteina dhe lëndë ushqyese. Është perfekt si një vakt i lehtë ose si një shtesë e pjatave të tjera keto. Përgatitja e kësaj sallate është e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe me siguri do t'ju pëlqejë shija dhe konsistenca e saj!
Koha e përgatitjes: 50 min
Koha e gatimit: 0 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 287 kcal
Karbohidratet: 28 g
Proteina: 10 g
Yndyrnat: 15 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
