Pate de casă

Pateul de casă este un fel de mâncare pe care îl asociem cu căldura casei, vacanțele în familie și bucătăria tradițională poloneză. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare care, deși necesită puțină muncă și răbdare, oferă o experiență gustativă de neegalat. Moale, aromat, plin de diverse arome – pateul de casă este o adevărată sărbătoare pentru palat. Pregătirea pateului nu este doar un proces de gătit, ci și de creație. Este arta de a alege ingredientele, condimentele și de a pregăti carnea. Fiecare ingredient adaugă propriile sale note aromatice unice întregului, rezultând un fel de mâncare care este mult mai mult decât suma părților sale. În acest articol, vă vom împărtăși o rețetă pentru un pateu tradițional de casă. Acesta este un fel de mâncare care, cu compoziția sa bogată de arome, se topește în gură, lăsând o amintire de lungă durată. Deși pateul poate părea complicat de preparat, este de fapt un proces simplu și plăcut.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g (17,6 oz) ficat de pui
• 500 g (17,6 oz) carne de porc (de exemplu, umăr)
• 2 cepe
• 4 catei de usturoi
• 3 ouă
• 200 g (7 oz) pesmet
• 200 ml (6,8 fl oz) lapte
• sare, piper dupa gust
• lingura de maghiran
• lingura de unt pentru a unge forma
• câteva foi de dafin și boabe de ienibahar pentru a pune deasupra pateului

Instrucțiuni:

1. Se spală carnea și ficatul de pui, se taie în bucăți mai mici și se pisează.
2. Curăță ceapa și usturoiul, se toacă mărunt și se prăjește într-o tigaie până devin aurii .
3. Înmuiați pesmetul în lapte.
4. Amestecă toate ingredientele într-un bol: carnea, ficatul, ceapa prăjită cu usturoi, pesmetul înmuiat, ouăle, sare, piper și maghiran.
5. Ungeți forma de copt cu unt, apoi puneți amestecul de carne în ea. Aranjați deasupra frunze de dafin și ienibahar.
6. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius (356 de grade Fahrenheit) și coaceți patéul pentru aproximativ 90 de minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.