Przepis na Keto Tzatziki
Keto Tzatziki to niskowęglowodanowy sos na bazie jogurtu greckiego i ogórków, idealny dla osób przestrzegających diety ketogenicznej. Jest to orzeźwiający i aromatyczny sos o delikatnej konsystencji, który doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, jako dip do warzyw lub jako marynata do grillowanych dań. Jogurt grecki nadaje mu kremową bazę, a świeży ogórek dodaje chrupkości i świeżości. W połączeniu z czosnkiem, sokiem z cytryny i posiekaną miętą, sos Tzatziki nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. To prosty w przygotowaniu przepis, który wzbogaci Twoje dania o nutę greckiego smaku, jednocześnie pozostając w zgodzie z zasadami diety ketogenicznej.
Składniki:
- 1 szklanka jogurtu greckiego (pełnotłustego)
- 1 średni ogórek (świeży)
- 2 ząbki czosnku (starte)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej mięty (posiekanej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Przygotuj ogórek, obierając go i krojąc na drobne kawałki. Jeśli ogórek jest duży i ma dużo nasion, możesz je usunąć przed krojeniem.
- Umieść pokrojone ogórki w sitku i posól je. Pozostaw je na kilka minut, aby puściły nadmiar soku. Następnie odciskaj ogórki, aby pozbyć się jak najwięcej wilgoci.
- W misce wymieszaj jogurt grecki, starty czosnek, sok z cytryny, posiekaną miętę i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Dodaj odcisniete ogórki do miski z resztą składników. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Dopraw tzatziki solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać więcej soku z cytryny lub mięty, jeśli tego potrzebujesz.
- Przełóż przygotowany sos tzatziki do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Po tym czasie Twój keto Tzatziki jest gotowy do podania! Możesz go używać jako dip do warzyw, marynaty do mięsa lub jako dodatek do potraw na bazie mięsa.
- Smacznego!
Podsumowanie:
Keto Tzatziki to niskowęglowodanowy sos na bazie jogurtu greckiego i ogórków, idealny dla osób przestrzegających diety ketogenicznej. Jest to orzeźwiający i aromatyczny sos o delikatnej konsystencji, który doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, jako dip do warzyw lub jako marynata do grillowanych dań. Jogurt grecki nadaje mu kremową bazę, a świeży ogórek dodaje chrupkości i świeżości. W połączeniu z czosnkiem, sokiem z cytryny i posiekaną miętą, sos Tzatziki nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. To prosty w przygotowaniu przepis, który wzbogaci Twoje dania o nutę greckiego smaku, jednocześnie pozostając w zgodzie z zasadami diety ketogenicznej.
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 110 kcal
Węglowodany: 6 g
Białko: 3.4 g
Tłuszcz: 8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.