Przepis na keto sałatkę gyros
Ta keto sałatka gyros to doskonały wybór dla osób, które szukają smacznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnego dania gyros. Mielone mięso, aromatyczne przyprawy gyros i soczyste warzywa tworzą połączenie pełne smaku i konsystencji. Na bazie mieszanej sałaty, świeżych warzyw, kawałków sera feta i czarnych oliwek, ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także bogata w składniki odżywcze. Sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego, ogórka i cytryny dodaje odświeżającego smaku. Podawane na wierzchu smażone kotleciki z mielonego mięsa nadają sałatce wyjątkowego charakteru. Ta keto sałatka gyros zadowoli Twoje podniebienie, jednocześnie pozostając zgodna z dietą ketogeniczną. To doskonały sposób na cieszenie się smakiem gyrosa bez dodatku zbędnych węglowodanów.
Składniki:
- 450 g mielonego mięsa (możesz użyć jagnięciny, wołowiny lub mieszanki obu)
- 1 łyżka przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 4 szklanki mieszanej sałaty (np. sałata masłowa, rukola, szpinak)
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 1/2 szklanki pokrojonego ogórka kiszonego
- 1/4 szklanki czarnych oliwek, pokrojonych na plasterki
- 1/4 szklanki kawałków sera feta
Sos tzatziki (bez dodatku cukru):
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 1/4 szklanki startego ogórka
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka posiekanego koperku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- W misce wymieszaj mielone mięso z przyprawą gyros, solą i pieprzem. Formuj małe kotleciki z mięsa.
- W dużym rondlu rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż kotleciki z mięsa z obu stron, aż będą dobrze przypieczone i gotowe.
- W dużej misce ułóż mieszankę sałat, pokrojonego ogórka, cebulę, paprykę, pomidora, ogórek kiszony, czarne oliwki i kawałki sera feta.
- W małej misce wymieszaj jogurt grecki, starty ogórek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, sól i pieprz. To będzie sos tzatziki.
- Nałóż sos tzatziki na sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
- Na wierzch sałatki ułóż smażone kotleciki z mięsa.
- Podawaj od razu i delektuj się pyszną keto sałatką gyros!
- Mam nadzieję, że Ci się spodoba! Smacznego!
Podsumowanie
Ta keto sałatka gyros to doskonały wybór dla osób, które szukają smacznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnego dania gyros. Mielone mięso, aromatyczne przyprawy gyros i soczyste warzywa tworzą połączenie pełne smaku i konsystencji. Na bazie mieszanej sałaty, świeżych warzyw, kawałków sera feta i czarnych oliwek, ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także bogata w składniki odżywcze. Sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego, ogórka i cytryny dodaje odświeżającego smaku. Podawane na wierzchu smażone kotleciki z mielonego mięsa nadają sałatce wyjątkowego charakteru. Ta keto sałatka gyros zadowoli Twoje podniebienie, jednocześnie pozostając zgodna z dietą ketogeniczną. To doskonały sposób na cieszenie się smakiem gyrosa bez dodatku zbędnych węglowodanów.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 5 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 137 kcal
Węglowodany: 7 g
Białko: 7 g
Tłuszcz: 9 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.