Keukengeheimen: Hoe maak je dumpling-noedels thuis

Dumpling-noedels zijn een echte traktatie voor liefhebbers van huisgemaakte gerechten. Dit bijzondere recept stelt je in staat om restjes deeg van het maken van dumplings te gebruiken. Deze noedels zijn buitengewoon delicaat en smaken zelfs zonder toevoegingen heerlijk. Je kunt ze serveren als zelfstandig gerecht of als toevoeging aan soep. Het bereiden van de noedels is niet ingewikkeld en vereist geen gespecialiseerde kookvaardigheden. Je hebt slechts een paar basisingrediënten nodig die je zeker in je keuken zult vinden. In dit artikel leer je stap voor stap hoe je dumpling-noedels maakt. Bereid je voor op een culinaire avontuur dat je veel vreugde en voldoening zal geven.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 300 g tarwebloem, bijv. patentbloem (10.6 oz)
• 150 ml zeer warm water (5.07 fl oz)
• 2 volle eetlepels plantaardige olie (30 ml)
• een flinke snuf zout
• 2 grote tomaten
• een snufje zout
• 1 middelgrote ui (200 g, 7 oz)
• 1 eetlepel geklaarde boter
• 2 eetlepels olie om te bakken

Instructies:

1. Zeef de bloem in een grote kom. Voeg zout en olie toe.
2. Giet heet of warm water erbij en kneed het deeg een tijdje, bij voorkeur met de hand. Het deeg moet zacht, soepel en elastisch zijn.
3. Wikkel de deegbal in folie en laat 20 minuten rusten. Het deeg zal na het rusten niet krimpen tijdens het uitrollen.
4. Rol het deeg uit tot een plak van willekeurige dikte. Bestuif het lichtjes met bloem, rol het op en snijd het in plakjes.
5. Doe alle noedels samen in een grote pan met gezouten, kokend water. Roer de noedels. Haal ze eruit ongeveer 3-4 minuten nadat ze aan de oppervlakte zijn gekomen.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.