Shoarma recept
Huisgemaakte shoarma: de smaak van een straatsnack in je eigen huis! Droom je van een straatsnack proeven zonder je huis te verlaten? We hebben een eenvoudig recept voor zelfgemaakte shoarma: sappige stukjes vlees in een pittige marinade, geserveerd in warm pitabroodje met saladegroenten. Shoarma is een populair gerecht in het Midden-Oosten, dat de harten van fijnproevers over de hele wereld. Nu heb je de kans om thuis je eigen shoarma te bereiden en te genieten van zijn buitengewone smaak. Ons recept bestaat uit het marineren van vlees in een aromatisch mengsel van kruiden, waardoor het een unieke smaak krijgt. Het vlees wordt vervolgens gegrild of geroosterd om het sappigheid en een krokant korstje te geven. Geserveerd in warm pitabroodje met slagroenten wordt shoarma een volwaardig gerecht dat uw smaakpapillen zal bekoren. Wacht niet langer! Bereid thuis je eigen shoarma en geniet in het comfort van je eigen huis van de smaak van een straatsnack. Het is het perfecte voorstel voor een snelle en smakelijke maaltijd voor het hele gezin!
Ingrediënten:
- 500 g vlees (bijv. kip, rundvlees), in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels natuuryoghurt
- 2 eetlepels citroensap
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 theelepels shoarmakruiden
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen paprika
- Zout en peper naar smaak
- Salade groenten (bijv. tomaten, komkommers, uien)
- Pita- of tortillabrood
Instructies:
- Meng in een kom yoghurt, citroensap, knoflook, shoarmakruiden, komijn, paprikapoeder, zout en peper.
- Voeg de reepjes vlees toe aan de marinadekom en meng goed zodat het vlees goed bedekt is.
- Laat minimaal 30 minuten staan, bij voorkeur enkele uren, zodat de marinade in het vlees trekt.
- Schroei het vlees in een grote koekenpan of grill ongeveer 5-7 minuten op middelhoog vuur tot het goed bruin en gaar is.
- Serveer shoarmavlees in pitabroodjes of tortilla's, aangevuld met groentesalades.
- Rol op en geniet van de smaak van aromatische en pittige shoarma.
Samenvatting
Shoarma is een populair Midden-Oosters gerecht dat bestaat uit gegrild vlees, aromatische kruiden en verse groenten, geserveerd in pitabroodje of tortilla's. In dit recept wordt vlees zoals kip of rundvlees in dunne reepjes gesneden. Vervolgens wordt het gemarineerd in een mix van yoghurt, citroensap, knoflook, shoarmakruiden, komijn, paprika, zout en peper. Het vlees moet minimaal 30 minuten, bij voorkeur enkele uren, opzij worden gezet, zodat de marinade goed wordt opgenomen. Na deze tijd wordt het vlees in een pan of grill gegrild tot het goed bruin en gebakken is. Shoarma wordt geserveerd in pitabroodje of tortilla's, samen met de toevoeging van verse groenten aan de salade. Rol op en geniet van de smaak van aromatische en pittige shoarma.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 7 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 130 kcal
Koolhydraten: 19.6 g
Eiwit: 9.2 g
Vet: 1.6 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.
