recept voor Chinese kip
Als je zin hebt in een lekker gerecht met een oosterse twist, dan is er geen betere keuze dan Chinese kip. Dit klassieke gerecht staat bekend om zijn rijke smaak, sappig vlees en aromatische kruiden. Vandaag presenteren we je een eenvoudig Chinees kiprecept dat je in het comfort van je eigen keuken kunt bereiden.
Ingrediënten:
- 500 g kipfilets, in stukjes gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels maïsmeel
- 1 theelepel sesam
- 1 theelepel sesamolie
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel geraspte gember
- 1 paprika, in reepjes gesneden
- 1 wortel, in dunne plakjes gesneden
- 1 ui, in veren gesneden
- 2 eetlepels vissaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 theelepel suiker
- zout en peper naar smaak
- plantaardige olie om te frituren
Instructies:
- Meng in een kleine kom de sojasaus, maïzena en sesamzaadjes. Voeg de gehakte stukjes kip toe en meng goed zodat het vlees bedekt is met de marinade. Laat de kip een paar minuten staan zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
- Verhit de plantaardige olie in een grote pan of diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gehakte knoflook en geraspte gember toe, bak ongeveer een minuut tot geurig.
- Voeg de gehakte kip toe en bak deze een paar minuten tot de buitenkant van het vlees bruin is. Voeg vervolgens paprika, wortels en uien toe. Bak alles een paar minuten samen tot de groenten gaar zijn en de kip mals en doorbakken.
- Meng in een kom de vissaus, oestersaus, sesamolie en suiker. Voeg deze saus toe aan de kip en groenten in een pannetje. Meng goed zodat de saus het geheel gelijkmatig bedekt. Breng op smaak met peper en zout.
- Blijf nog een paar minuten bakken tot de saus dikker wordt en alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Serveer hete Chinese kip met gekookte rijst of gebakken noedels. Je kunt het gerecht ook bestrooien met vers gesneden bieslook of geroosterde pinda's voor extra smaak en knapperigheid.
Dat is alles! Je Chinese kip is klaar om geserveerd te worden. Nu kunt u genieten van dit smakelijke gerecht in Aziatische stijl dat uw smaakpapillen zeker zal bekoren. Eet smakelijk!
Bereidingstijd: 30 min
Kooktijd: 10 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 316 kcal
Koolhydraten: 25.6 g
Eiwit: 13.8 g
Vet: 17.6 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.