Gryterett med ris og kylling: En trøstrett for hele familien
En gryte er en fin måte å tilberede et mettende og smakfullt måltid for hele familien, som enkelt kan tilpasses individuelle preferanser. En av de mest populære og elskede gryteoppskriftene er Kyllingrisgryten. Denne retten kombinerer saftige kyllingbiter, luftig ris og en smaksrik saus, alt bakt gyllenbrunt under et lag med ost. Det er den perfekte måten å bruke opp rester av kylling eller ris, og en flott lunsj- eller middagsløsning når du trenger noe som enkelt kan tilberedes på forhånd og varmes opp igjen når det trengs.
Ingredienser:
- 2 kyllingbryst
- 200 g (7 oz) ris
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 200 g mozzarellaost (7 oz)
- 4 ss olivenolje (2,1 fl oz)
- 2 ts kyllingkrydder
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Kok risen etter anvisning på pakken. Del kyllingen i terninger og krydre med kyllingkrydder, salt og pepper.
- Varm 2 ss olivenolje i en panne, tilsett deretter den hakkede kyllingen og stek til den er godt brun på alle sider. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Tilsett resten av oljen og hakket løk, hvitløk og paprika i samme panne. Stek til grønnsakene er myke.
- Tilsett kokt ris, stekt kylling og grønnsaker i ildfastfaten. Bland alt grundig.
- Dryss mozzarella på toppen. Sett gryten i ovnen forvarmet til 200 grader Celsius og stek i ca 20 minutter, til osten er smeltet og litt brunet.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 20 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 120.4 kcal
Karbohydrater: 11.2 g
Protein: 7.2 g
Fett: 5.2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.