Potet- og kjøttgryte: Hjemmelaget komfort i én rett
Potet- og kjøttgryte er kvintessensen av hjemmekos. Det er en rett som er assosiert med varmen fra en hjemmebrann, en velfortjent hvile etter en lang dag og gledelige øyeblikk tilbrakt ved bordet med sine kjære. Det er en universalrett - den er perfekt for både familiemiddag og middag etter en hard dag. En enkel oppskrift, kjent og likt smak og enkel tilberedning gjør Potet- og Kjøttgryten til en virkelig hit blant hjemmeretter. Nøkkelen til å tilberede den perfekte Potet- og Kjøttgryten ligger i kvaliteten på ingrediensene. Det er godt å investere i kjøttdeig av god kvalitet, gjerne blandet, som skal sikre riktig saftighet og smak. Poteter skal være faste og friske, og tilsetningsstoffer – som løk, hvitløk eller ost – skal være av god kvalitet.
Ingredienser:
- 1 kg (35,3 oz) poteter
- 500 g (17,6 oz) kjøttdeig (biff eller blandet)
- 1 stor løk
- 2 fedd hvitløk
- 150 g (5,3 oz) cottage cheese
- 2 ss (1,06 oz) vegetabilsk olje
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Skrell potetene, skjær i skiver og kok al dente i saltet vann. Tøm etter koking.
- I mellomtiden, varm olje i en panne, tilsett finhakket løk og hvitløk, stek til det er glassaktig.
- Tilsett kjøttdeigen i løk og hvitløk, stek til kjøttet er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.
- I en stekepanne, lag: halvparten av potetene, kjøttdeig, deretter resten av potetene. Dryss hvert lag med smuldret ost.
- Sett gryten i en forvarmet ovn til 180°C (356°F) og stek i ca. 30 minutter til osten er smeltet og gyllen.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 138.4 kcal
Karbohydrater: 9.6 g
Protein: 8.8 g
Fett: 7.2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.