Oppskrift på keto gyros salat
Denne keto gyros salaten er et godt valg for folk som leter etter et velsmakende og sunt alternativ til den tradisjonelle gyrosretten. Kjøttdeig, aromatiske gyroskrydder og saftige grønnsaker skaper en kombinasjon full av smak og konsistens. Basert på blandet salat, friske grønnsaker, biter av fetaost og sorte oliven, er denne salaten ikke bare velsmakende, men også rik på næringsstoffer. Tzatzikisaus basert på gresk yoghurt, agurk og sitron gir en forfriskende smak. Stekte kjøttdeig koteletter servert på toppen gir salaten en unik karakter. Denne keto gyros salaten vil tilfredsstille ganen din mens den forblir kompatibel med den ketogene dietten. Det er en fin måte å nyte smaken av gyros uten tilsetning av unødvendige karbohydrater.
Ingredienser:
- 450 g kjøttdeig (du kan bruke lam, biff eller en blanding av begge)
- 1 ss gyroskrydder
- 2 ss kokos- eller olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 4 kopper blandet salat (f.eks. smørsalat, ruccola, spinat)
- 1 agurk, i skiver
- 1 rødløk, i tynne skiver
- 1 paprika, kuttet i strimler
- 1 tomat, i skiver
- 1/2 kopp hakket syltet agurk
- 1/4 kopp svarte oliven, i skiver
- 1/4 kopp fetaostbiter
Tzatziki saus (uten tilsatt sukker):
- 1/2 kopp gresk yoghurt
- 1/4 kopp revet agurk
- 1 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 hvitløksfedd, presset gjennom en presse
- 1 ss hakket dill
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- I en bolle blander du kjøttdeigen med gyroskrydderet, salt og pepper. Form små kjøttboller.
- I en stor kjele, varm kokosolje eller olivenolje over middels varme. Stek kjøttkotelettene på begge sider til de er godt brune og klare.
- I en stor bolle legger du salatblandingen, skivet agurk, løk, pepper, tomat, syltet agurk, sorte oliven og biter av fetaost.
- I en liten bolle blander du gresk yoghurt, revet agurk, sitronsaft, hakket hvitløk, hakket dill, salt og pepper. Dette blir tzatzikisausen.
- Hell tzatzikisausen over salaten og vend forsiktig for å dekke ingrediensene jevnt.
- Legg de stekte kjøttbollene oppå salaten.
- Server med en gang og nyt en deilig keto gyros salat!
- Jeg håper du liker det! Nyt måltidet!
Sammendrag
Denne keto gyros salaten er et godt valg for folk som leter etter et velsmakende og sunt alternativ til den tradisjonelle gyrosretten. Kjøttdeig, aromatiske gyroskrydder og saftige grønnsaker skaper en kombinasjon full av smak og konsistens. Basert på blandet salat, friske grønnsaker, biter av fetaost og sorte oliven, er denne salaten ikke bare velsmakende, men også rik på næringsstoffer. Tzatzikisaus basert på gresk yoghurt, agurk og sitron gir en forfriskende smak. Stekte kjøttdeig koteletter servert på toppen gir salaten en unik karakter. Denne keto gyros salaten vil tilfredsstille ganen din mens den forblir kompatibel med den ketogene dietten. Det er en fin måte å nyte smaken av gyros uten tilsetning av unødvendige karbohydrater.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 5 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 137 kcal
Karbohydrater: 7 g
Protein: 7 g
Fett: 9 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.