Fenek f'Zalza tal-Mustarda: Il-Ħelwa Tiltaqa' mal-Ħwawar
Ftit platti jgħaqqdu tali Ħelwa u pikkanti bħall-fenek fiz-zalza tal-mustarda. Din il-proposta hija idea kbira għal pranzu exquisite, li żgur ser issorprendi lil ħafna min iħobb kulinari. Il-fenek huwa laħam b'togħma delikata li jgħaqqad perfettament ma' zalza tal-mustarda intensa u pikkanti. Dan id-dixx huwa eżempju perfett ta’ żwieġ kulinari li jista’ joħloq sensazzjonijiet uniċi ta’ togħma. Laħam tal-fenek, għalkemm mhux popolari daqs it-tiġieġ jew il-majjal, huwa sors eċċellenti ta’ proteina u huwa relattivament dgħif. Fl-istess ħin, iż-zalza tal-mustarda, b'ħjiel ta 'sharpness u aċidità speċifika u espressiva, tikkuntrasta perfettament mal-laħam ħafif tal-fenek, u toħloq kombinazzjoni indimentikabbli. Kemm dawk li jħobbu l-kċina tradizzjonali kif ukoll dawk li qed ifittxu togħmiet ġodda u interessanti se żgur li tħobb din ir-riċetta. Grazzi għaliha, il-fenek fiz-zalza tal-mustarda se jsir stilla reali ta 'kull ċelebrazzjoni. Lest għal din l-isfida? Ejja nagħmlu dan flimkien!
Ingredjenti:
- 1 fenek sħiħ (madwar 1.5kg/3.3lb)
- 4 imgħaref mustarda
- 4 imgħaref għasel
- 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- 1 basla
- 3 sinniet tewm
- 200ml (6.7fl oz) inbid abjad
- 500ml (16.9fl oz) stokk tat-tiġieġ
- Melħ u bżar għat-togħma
- Ħwawar friski għad-dekorazzjoni (eż. tursin, sagħtar)
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180°C (350°F). Naddaf, aħsel, nixxef u aqsam il-fenek f'porzjonijiet.
- Fi skillet kbira, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa, żid il-basla mqatta u t-tewm, imbagħad il-biċċiet tal-fenek. Aqli sakemm tismar.
- Fi skutella, għaqqad il-mustarda mal-għasel, il-melħ u l-bżar, imbagħad togħrok it-taħlita fuq il-fenek.
- Poġġi l-fenek f'dixx li ma jgħaddix mill-forn, ferra l-inbid u l-brodu, imbagħad aħmi għal madwar siegħa.
- Waqt il-ħami, ħawwad il-fenek biż-zalza li tkun iffurmat waqt il-ħami diversi drabi.
- Qabel ma sservi, iżejnu l-fenek b'ħxejjex aromatiċi friski.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 1 h
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 195.42 kcal
Karbohidrati: 0 g
Proteini: 30 g
Xorb: 8.38 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.