Atraskite veganiškos vakarienės skonį: paprastas aromatingų sojų kotletų receptas
Veganiška virtuvė kupina skonių ir aromatų, kurie gali nustebinti net išrankiausius gurmanus. Vienas iš tokių vis populiaresnių receptų – sojos kotletai. Šie aromatingi kotletai, minkšti viduje ir traškūs išorėje, puikiai tiks vakarienei ir tikrai įtiks tiek veganams, tiek mėsos mėgėjams. Receptas paprastas, o paruošimas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Tereikia kelių pagrindinių ingredientų, šiek tiek laiko ir viskas – galėsite mėgautis skaniu, sveiku ir sočiu patiekalu. Sojų kotletai ne tik skanūs, bet ir sveiki. Jie yra turtingas augalinių baltymų šaltinis, būtinas tinkamam mūsų organizmo funkcionavimui. Be to, jie turi mažai kalorijų, todėl puikiai tinka dietos besilaikantiems žmonėms. Šiame straipsnyje žingsnis po žingsnio parodysime, kaip paruošti šiuos skanius kotletus. Pamatysite, kad veganiška virtuvė gali būti paprasta, skani ir soti.
Ingridientai:
- 100 g sojos kiaulienos gabalėlių (3,5 uncijos)
- 500 ml naminio daržovių sultinio (2 puodeliai)
- 1 plokščias šaukštas mėgstamų prieskonių mišinio, pvz., giroskopo kebabas (1 valgomasis šaukštas)
- 3 šaukštai klasikinių arba be glitimo džiūvėsėlių (3 šaukštai)
- 1 plokščias šaukštas kvietinių arba avižinių miltų (1 valgomasis šaukštas)
- augalinis aliejus kepimui
Instrukcijos:
- Sojų kotletus sudėkite į dubenį su dviem puodeliais naminio daržovių sultinio.
- Uždenkite ir palikite apie valandą, karts nuo karto pajudindami kotletus, kad greičiau suminkštėtų.
- Išmirkę nuo kotletų lengvai nuspauskite sultinio perteklių.
- Iš kiekvienos pusės pabarstykite mėgstamų prieskonių mišinio.
- Į dubenį suberkite džiūvėsėlius ir miltų mišinį ir jame aptepkite kotletus.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant vidutinės ugnies apkepkite kotletus apie 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.
Paruošimo laikas: 10 min
Gaminimo laikas: 10 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 178 kcal
Angliavandeniai: 13 g
Baltymai: 18 g
Riebalai: 6 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
