Gzik - Una ricetta tradizionale per un piatto delizioso della Grande Polonia
Il Gzik, un piatto tradizionale della Grande Polonia, è una vera festa per il palato. Semplice da preparare e allo stesso tempo estremamente gustoso, sorprende per la consistenza cremosa e la ricchezza di gusto. Gzik è un piatto che può essere servito con successo a pranzo o a cena, ma può anche essere utilizzato come spuntino per vari tipi di incontri sociali. La preparazione del Gzik non richiede particolari abilità culinarie e tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili. Bastano pochi semplici passaggi per assaporare il gusto unico di questo piatto. Gzik è un piatto che merita un posto nel tuo repertorio culinario. Preparatevi per un viaggio nel cuore della Grande Polonia, alla scoperta dei segreti della preparazione di questo piatto tradizionale.


Ingredienti:
- 1 kg di patate (35,3 once)
- 600 g di ricotta grassa o parzialmente scremata (21,2 once)
- 200 g di panna acida 18% (7 oz)
- una piccola cipolla o un mazzetto di erba cipollina
- spezie: 1 cucchiaino raso di sale, 1/4 cucchiaino raso di pepe, un pizzico di zucchero
- aggiunte facoltative: uova sode; ravanello; aglio; prezzemolo
Istruzioni:
- Lavare accuratamente le patate e cuocerle con la buccia fino a renderle morbide.
- Nel frattempo preparate il gzik. In una ciotola, unire la ricotta e la panna.
- Aggiungere la cipolla o l'erba cipollina tritata finemente.
- Condire con sale, pepe e un pizzico di zucchero. Mescolare tutto accuratamente.
- Tagliare a metà le patate lesse e su ciascuna metà mettere una porzione di gzik.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 25 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 141 kcal
Carboidrati: 5 g
Proteine: 10 g
Grassi: 9 g

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.
