Uppgötvaðu bragðið af vegan kvöldmat: Einföld uppskrift að ilmandi sojakjötkökum
Vegan matargerð er full af bragði og ilmum sem geta komið jafnvel kröfuhörðustu matgæðingum á óvart. Ein af þessum uppskriftum, sem er að ná sívaxandi vinsældum, eru sojakjötkökur. Þessar ilmandi, mjúkar að innan og stökkar að utan kjötkökur eru fullkomnar í kvöldmatinn og munu án efa gleðja bæði vegan og kjötunnendur. Uppskriftin er einföld og undirbúningurinn krefst ekki sérstakrar matreiðslukunnáttu. Það þarf aðeins fáein grunnhráefni, smá tíma og voila - þú getur notið ljúffengs, holls og metandi máltíðar. Sojakjötkökur eru ekki aðeins bragðgóðar, heldur einnig hollari. Þær eru ríkar af jurtapróteini sem er nauðsynlegt fyrir rétta starfsemi líkamans okkar. Auk þess eru þær lágkaloría sem gerir þær fullkomnar fyrir þá sem eru á megrun. Í þessari grein munum við kynna þér skref fyrir skref hvernig á að undirbúa þessar ljúffengu kjötkökur. Þú munt sjá að vegan matargerð getur verið einföld, bragðgóð og metandi.
Innihaldsefni:
- 100 g sojakökur a la schnitzel (3.5 oz)
- 500 ml heimagerður grænmetissoð (2 bollar)
- 1 flöt matskeið uppáhalds kryddblanda, t.d. kebab gyros (1 matskeið)
- 3 matskeiðar brauðrasp, hefðbundið eða glútenfrítt (3 matskeiðar)
- 1 flöt matskeið hveiti eða haframjöl (1 matskeið)
- jurtaolía til steikingar
Leiðbeiningar:
- Settu sojakökur í skál með tveimur bollum af heimagerðu grænmetissoði.
- Hyljið og látið standa í um það bil eina klukkustund, hrærið í kökunum öðru hvoru til að þær mýkist hraðar.
- Eftir bleytingu, kreistið léttilega úr kökunum umfram soðið.
- Stráðu smá af uppáhalds kryddblöndunni á báðar hliðar kökunnar.
- Í skál, blandið saman brauðraspi og hveiti, og dýfið kökunum í blönduna.
- Hitið olíu á pönnu og steikið kökurnar á meðalhita í um það bil 1,5 mínútu á hvorri hlið.
Undirbúningstími: 10 min
Eldeyðingartími: 10 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 178 kcal
Kolvetni: 13 g
Prótein: 18 g
Fitur: 6 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.