Falafel uppskrift

Stökkar falafels: uppskrift að bragðgóðum kjúklingakúlum! Dreymir þig um einstakt snarl fullt af arómatískum kryddum og ferskum kryddjurtum? Uppskriftin okkar af stökkum falafels er hin fullkomna lausn! Þessar bragðgóðu kjúklingakúlur eru ekki bara ljúffengar heldur líka hollar og fjölhæfar. Þú getur þjónað þeim sem sjálfstætt snarl, viðbót við salat eða hráefni í samlokur. Í uppskriftinni okkar notum við ferskar kjúklingabaunir sem eru uppspretta jurtapróteins og trefja. Við bætum við arómatískum kryddum og ferskum kryddjurtum eins og kóríander og steinselju sem gefa falaflunum einstakt bragð og lykt. Svo er bara að steikja þær þar til þær eru gullinbrúnar og þá ertu með gómsætar falafellur tilbúnar! Stökkar að utan, viðkvæmar að innan - þetta eru falaflarnir okkar! Þeir eru ekki bara bragðgóðir, heldur einnig fullir af næringargildi. Kjúklingabaunir eru ríkar af próteini, járni og vítamínum, sem gerir þær að frábærum valkostum við kjöt. Ekki bíða lengur! Prófaðu auðveldu uppskriftina okkar af stökkum falaflum og njóttu einstaks bragðs og áferðar þeirra. Þetta er snarl sem mun örugglega gleðja góminn þinn!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 250 g (8,5 oz) þurrar kjúklingabaunir
• 1 laukur, saxaður
• 4 hvítlauksgeirar, saxaðir
• 1 búnt af ferskum kóríander, saxað
• 1 búnt af ferskri steinselju, saxað
• 2 teskeiðar af möluðu kúmeni
• 2 tsk malað kóríander
• 1 tsk möluð engiferrót
• 1 teskeið af salti
• 1/2 tsk af pipar
• 4-6 matskeiðar af hveiti
• Jurtaolía (til steikingar)

Leiðbeiningar:

1. Leggið kjúklingabaunirnar í bleyti í vatni í að minnsta kosti 6 klukkustundir og skolið síðan af.
2. Í blandara, malið kjúklingabaunir, lauk, hvítlauk, kóríander, steinselju, kúmen, kóríander, engifer, salt og pipar þar til slétt er.
3. Bætið hveitinu út í, einni matskeið í einu, og blandið þar til blandan er rétt samkvæm til að búa til kex.
4. Notaðu ísmót til að mynda hluta af massanum í formi falafels.
5. Hitið jurtaolíuna á stórri pönnu. Steikið falaflurnar þar til þær eru gullnar á báðum hliðum.
6. Takið af pönnunni og látið renna af á pappírshandklæði til að losna við umframfitu.

Samantekt

Falafel er vinsæll réttur Miðausturlenskrar matargerðar, sem er gerður með m.a. kjúklingabaunir og arómatísk krydd. Í þessari uppskrift eru þurrar kjúklingabaunir lagðar í bleyti í að minnsta kosti 6 klukkustundir, síðan malaðar ásamt lauk, hvítlauk, kóríander, steinselju, kúmeni, kóríander, engifer, salti og pipar þar til slétt deig fæst. Hveiti er bætt við massann þar til það nær réttu samkvæmni til að mynda kótilettur. Hlutar af massanum eru myndaðir í formi falafels og síðan steiktir þar til þeir eru gullnir í heitri jurtaolíu. Eftir steikingu er falaflunum tæmt á pappírshandklæði til að losna við umframfitu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.