Shawarma recept
Házi készítésű shawarma: egy utcai falat íze saját otthonában! Arról álmodozik, hogy egy utcai nassolnivalót kóstoljon meg anélkül, hogy elhagyná otthonát? Van egy egyszerű receptünk a házi készítésű shawarmához - lédús húsdarabok fűszeres pácban, meleg pita kenyérben saláta zöldségekkel tálalva. A shawarma a Közel-Keleten kedvelt étel, amely meghódította az emberek szívét. ínyencek szerte a világon. Most lehetősége van arra, hogy elkészítse saját shawarmáját otthon, és élvezze annak rendkívüli ízét. Receptünk a húst fűszerek aromás keverékében pácolja, amely egyedi ízt ad neki. A húst ezután grillezzük vagy pörkölik, hogy lédússágot és ropogós héjat kapjon. Meleg pita kenyérben saláta zöldségekkel tálalva a shawarma egy teljes értékű étel lesz, amely el fogja nyűgözni a száját. Ne várjon tovább! Készítse el saját shawarmáját otthon, és élvezze az utcai snack ízét otthona kényelmében. Tökéletes ajánlat egy gyors és ízletes étkezéshez az egész család számára!
Hozzávalók:
- 500 g (17,5 uncia) hús (pl. csirke, marha), vékony csíkokra vágva
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 2 evőkanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál shawarma fűszerkeverék
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt paprika
- Só és bors ízlés szerint
- Saláta zöldségek (például paradicsom, uborka, hagyma)
- Pita vagy tortilla kenyér
Utasítás:
- Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a citromlevet, a fokhagymát, a shawarma fűszereket, a köményt, a paprikát, a sót és a borsot.
- Tegyük a húscsíkokat a páclébe, és alaposan keverjük össze, hogy a húst jól bevonja.
- Hagyja állni legalább 30 percig, lehetőleg több órát, hogy a pác beszívja a húst.
- Egy nagy serpenyőben vagy grillsütőben süsse a húst közepes lángon körülbelül 5-7 percig, amíg jól meg nem pirul és átsül.
- Tálaljuk a shawarma húst pita kenyérben vagy tortillában, zöldségsalátákkal kiegészítve.
- Tekerje fel és élvezze az aromás és fűszeres shawarma ízét.
Összegzés
A Shawarma egy népszerű közel-keleti étel, amely grillezett húsból, aromás fűszerekből és friss zöldségekből áll, pita kenyérben vagy tortillában tálalva. Ebben a receptben a húst, például csirkét vagy marhahúst vékony csíkokra vágják. Ezután joghurt, citromlé, fokhagyma, shawarma fűszerek, kömény, paprika, só és bors keverékében pácolják. A húst legalább 30 percre, lehetőleg több órára félre kell tenni, hogy a pác jól felszívódjon. Ennyi idő elteltével a húst serpenyőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg jól meg nem pirul és megsül. A Shawarmát pita kenyérben vagy tortillában szolgálják fel, friss zöldségekkel együtt a salátához. Tekerje fel és élvezze az aromás és fűszeres shawarma ízét.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 7 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 130 kcal
Szénhidrát: 19.6 g
Fehérje: 9.2 g
Zsír: 1.6 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.