Keto muffin receptje
Ezek a finom keto muffinok tökéletes megoldást jelentenek ketogén diétát követők számára. Egészséges összetevőket tartalmaznak, és mentesek a felesleges szénhidrátoktól. A mandulaliszt és a kókuszolaj gazdag ízt és bolyhos textúrát kölcsönöz a muffinoknak. Eritrittel édesítve alacsony kalóriatartalmúak és rendkívül ízletesek. Hozzáadhat apróra vágott dióféléket vagy magvakat az extra textúra és táplálás érdekében. Ezeket a muffinokat könnyű elkészíteni, és remek reggeli vagy egészséges snack lehet. Élvezze őket egész nap, tudván, hogy kompatibilisek a ketogén diétával, és biztosítják a szükséges energiát felesleges szénhidrát nélkül.
Hozzávalók:
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 4 tojás
- 1/2 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze eritrit vagy más keto édesítőszer
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- Opcionális: 1/4 csésze apróra vágott dió vagy magvak
Utasítás:
- A sütő előmelegítése előtt készítsd elő a muffinformákat, és béleld ki papírtalajjal, vagy kend meg kókuszolajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- Egy tálban keverjük össze a mandulalisztet, az eritritet (vagy más keto édesítőszert), a sütőport és a sót.
- Egy külön tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a kókuszolajat és a vaníliakivonatot. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Keverjük össze a két tál tartalmát, és óvatosan keverjük össze, hogy egynemű masszát kapjunk. Ha használ, adjon hozzá apróra vágott diót vagy magvakat.
- A tésztát egyenletesen öntsük a muffinformákba, körülbelül 3/4-ig töltsük meg őket.
- Süssük a muffinokat az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg puhák és enyhén megpirulnak. A muffinok készségét úgy ellenőrizhetjük, hogy a közepébe szúrunk egy fogpiszkálót - ha szárazon jön ki, akkor készen vannak a muffinok.
- Vegyük ki a muffinokat a sütőből és hagyjuk a formákban néhány percig, majd tegyük rácsra hűlni.
- A keto muffinok készen állnak! Hűtőben légmentesen záródó edényben több napig tárolhatod. További összetevőket is hozzáadhat, például étcsokoládé darabokat vagy áfonyát, hogy megfűszerezze a muffinok ízét. Jó étvágyat!
Összegzés
Ezek a finom keto muffinok tökéletes megoldást jelentenek ketogén diétát követők számára. Egészséges összetevőket tartalmaznak, és mentesek a felesleges szénhidrátoktól. A mandulaliszt és a kókuszolaj gazdag ízt és bolyhos textúrát kölcsönöz a muffinoknak. Eritrittel édesítve alacsony kalóriatartalmúak és rendkívül ízletesek. Hozzáadhat apróra vágott dióféléket vagy magvakat az extra textúra és táplálás érdekében. Ezeket a muffinokat könnyű elkészíteni, és remek reggeli vagy egészséges snack lehet. Élvezze őket egész nap, tudván, hogy kompatibilisek a ketogén diétával, és biztosítják a szükséges energiát felesleges szénhidrát nélkül.
Előkészítési idő: 30 min
Főzési idő: 20 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 270 kcal
Szénhidrát: 45 g
Fehérje: 6.7 g
Zsír: 7 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.
