Kapsalon - Votre fast-food maison venu tout droit des Pays-Bas

Le Kapsalon, délicieux fast-food tout droit venu des Pays-Bas, est une excellente idée pour un dîner maison. Cette recette est simple et il vaut la peine de se régaler de frites cuites au four avec du fromage et des morceaux de poulet. Le Kapsalon combine des frites, de la viande juteuse, du fromage fondant et une salade colorée, le tout arrosé d'une sauce à l'ail parfaite. C'est un plat que l'on peut préparer à la maison en utilisant des ingrédients courants et des techniques culinaires simples. La préparation du Kapsalon ne nécessite pas de compétences culinaires particulières et le résultat final ravira toute la famille. Le Kapsalon est un plat que vous pouvez adapter à vos préférences personnelles en ajoutant vos ingrédients favoris ou en modifiant la sauce. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi copieux et nutritif. Le Kapsalon est une excellente idée pour un dîner qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Préparez-vous pour un voyage culinaire aux Pays-Bas et découvrez le goût du Kapsalon !

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients :

• 1 grosse poitrine de poulet - environ 600 g
• 1 cuillère à soupe rase de mélange d'épices, par exemple kebab shoarma
• 2 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson
• Environ 1 kg de frites
• 100 g de fromage jaune ou de mozzarella
• 100 g de tomates cerises
• Un morceau d'oignon rouge - environ 40 g
• La moitié d'un concombre - environ 120 g
• 1 cornichon
• 3 cuillères à soupe de maïs en conserve
• Un morceau de laitue iceberg ou de chou chinois - environ 80 g
• 3 cuillères à café de ketchup préféré
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de bonne mayonnaise
• 1 petite gousse d'ail
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de persil ou d'aneth haché

Instructions :

1. Commencez par préparer la viande pour la marinade. Coupez la poitrine de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
2. Dans un bol avec les morceaux de poulet, ajoutez 1 cuillère à soupe rase de mélange d'épices kebab shoarma ou un autre mélange d'épices gyros kebab préféré.
3. Ajoutez également 2 cuillères à soupe d'huile et mélangez bien pour que les épices et l'huile enrobent uniformément les morceaux de viande.
4. Si vous prévoyez de servir le Kapsalon rapidement, laissez reposer le bol de côté pendant 30 à 60 minutes.
5. Si vous avez plusieurs heures, couvrez le bol et réfrigérez pendant quelques heures (ou toute la nuit), puis sortez-le une heure avant de cuire la viande.
6. Il suffit de faire cuire la viande marinée dans une poêle.
7. Préparez une grande poêle à fond épais et commencez à chauffer à feu moyen.
8. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez toute la viande. Faites-la revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite à l'intérieur.
9. Transférez la viande cuite dans un bol.
10. En même temps, préparez les frites. Vous aurez besoin d'environ 900-1000 grammes de frites cuites à la friteuse ou au four.
11. Pendant ce temps, préparez rapidement la salade pour le Kapsalon.
12. Commencez à préchauffer le four en mode gril à environ 190-200 degrés.
13. Disposez les frites au fond des plats.
14. Répartissez les morceaux de poulet cuits en épices sur les frites.
15. Râpez du fromage jaune ou de la mozzarella (non marinée) sur la viande.
16. Placez les plats avec les frites, le poulet et le fromage dans le four préchauffé.
17. Sortez les plats du four. Ajoutez une cuillère à café de ketchup préféré.
18. Ajoutez immédiatement la salade de légumes préparée précédemment.
19. Juste avant de servir, arrosez les Kapsalon de sauce à l'ail rapide.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.