Pain de grains sain et délicieux sans farine, levure ni levain
Le pain de grains est non seulement une alternative savoureuse au pain traditionnel, mais aussi une option saine et nutritive. Cette recette de pain sans farine, levure ni levain est très simple à réaliser, et le résultat final dépassera certainement vos attentes. Ce pain reste frais pendant au moins 5 jours, ce qui en fait un choix idéal pour une réserve de pain hebdomadaire. De plus, sa préparation ne prend que 15 minutes, après quoi il suffit de le faire cuire.
Ingrédients :
- 360 g de flocons d'avoine (12.7 oz)
- 500 g de yaourt nature ou Skyr à boire (17.6 oz)
- 60 g de graines de lin (2.1 oz)
- 40 g de graines de courge (1.4 oz)
- 40 g de graines de tournesol (1.4 oz)
- 20 g de sésame blond (0.7 oz)
- 50 g de canneberges séchées (1.7 oz) - optionnel
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale (environ 20 g / 0.7 oz)
- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (environ 5 g / 0.2 oz)
- 1 cuillère à café de sel (environ 5 g / 0.2 oz)
Instructions :
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, mélangez le yaourt, l'huile végétale et le sucre ou le miel.
- Ajoutez les ingrédients secs dans le bol avec le yaourt et mélangez bien le tout.
- Couvrez le bol et laissez reposer environ deux heures.
- Après deux heures, préparez un moule à pain et versez-y la pâte.
- Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 65 minutes.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 1 h5 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 261.6 kcal
Glucides: 46.4 g
Protéines: 10 g
Lipides: 4 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.