Recette de focaccia

Focaccia moelleuse : Pain italien à la croûte croustillante et à la pâte délicate. Parfait en apéritif, en complément de plats ou en plat séparé ! Vous avez envie du goût de la focaccia italienne moelleuse ? Notre recette vous permettra de préparer ce pain unique avec une croûte croustillante, une mie délicate et un intense arôme herbacé. La focaccia est parfaite comme apéritif, accompagnement ou comme plat autonome ! La focaccia est un pain italien populaire qui se caractérise par une croûte croustillante, un intérieur moelleux et une abondance d'herbes aromatiques telles que le romarin, le thym et l'origan. Notre recette crée une focaccia moelleuse qui est parfaite pour être servie avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du pesto ou en accompagnement de salades et de plats de viande. Préparez simplement une pâte avec de la farine, de la levure, de l'eau, de l'huile d'olive et du sel, puis pétrissez-la et laissez-la lever. Après avoir levé, formez un pain, badigeonnez-le d'huile d'olive, saupoudrez-le d'herbes et de sel de mer, puis faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ait une croûte croustillante et une couleur dorée. Essayez notre recette de focaccia moelleuse et savourez son croustillant croûte, intérieur délicat et arôme intense d'herbes. C'est un plat parfait pour les fêtes, les pique-niques ou en complément des repas de tous les jours !

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g (17,5 oz) de farine de blé
• 7 g (0,25 oz) de levure sèche
• 350 ml (12 oz) d'eau tiède
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel
• Une pincée de sucre
• Une pincée d'origan séché
• Une pincée de sel marin
• Une pincée de romarin frais (facultatif)

Instructions:

1. Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un bol.
2. Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
3. Transférer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Préparez une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Transférer la pâte levée sur la plaque à pâtisserie et l'étirer doucement à la taille de la plaque à pâtisserie.
5. Arroser la pâte d'huile d'olive, saupoudrer de sel de mer, d'origan et de romarin frais en option.
6. Laisser lever à nouveau la pâte environ 30 minutes.
7. Cuire la focaccia dans un four préchauffé (220°C (428°F)) pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus.
8. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

Résumé

Votre focaccia italienne est prête à être servie ! Cette assiette de pain cuit au four aromatique et croustillante sera un excellent ajout à votre repas. Sa préparation est simple et le résultat final est époustouflant. La texture délicate et fondante de la pâte associée à l'huile d'olive, au sel de mer, à l'origan et au romarin frais en option donne à la focaccia une saveur unique. Vous pouvez le servir en collation, en apéritif ou en complément des plats principaux. L'hospitalité italienne remplira votre maison de l'odeur du pain cuit. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de couper la focaccia en morceaux et de profiter de cette merveilleuse friandise. Bon appétit!

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.