Recette de salade de chou Keto
Keto Coleslaw est une version délicieuse et saine de la salade de chou classique, idéale pour les personnes suivant un régime cétogène. Cette salade croquante se compose de choux blanc et rouge hachés, de carottes et d'oignons rouges, délicatement nappés d'une savoureuse sauce maison. La sauce a été préparée avec de la mayonnaise céto, du vinaigre de cidre de pomme, de la moutarde de Dijon et un léger édulcorant pour maintenir le niveau de glucides bas. Keto Coleslaw convient parfaitement comme collation saine ou complément aux repas. C'est un plat qui allie goût unique, croquant et plaisir de manger, tout en restant fidèle aux principes du régime cétogène.
Ingrédients:
- 4 tasses de chou blanc haché
- 1/2 tasse de chou rouge haché
- 1/2 tasse de carottes hachées
- 1/4 tasse d'oignon rouge haché
- 1/2 tasse de mayonnaise céto (sans sucre ajouté)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café d'érythritol ou d'un autre édulcorant compatible céto
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger le chou blanc haché, le chou rouge, la carotte et l'oignon rouge.
- Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise céto, le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde de Dijon, l'érythritol ou un autre édulcorant céto, le sel et le poivre. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient combinés.
- Verser la sauce dans le bol avec le chou et les autres légumes. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient uniformément enrobés de sauce.
- Couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient.
- Bien mélanger la salade de chou avant de servir. Vous pouvez aussi l'agrémenter de feuilles de persil frais ou d'aneth.
- Bon appétit! Il s'agit d'une recette simple et savoureuse de salade de chou céto que vous pouvez déguster comme collation saine et faible en glucides ou en complément d'autres plats.
Résumé:
Keto Coleslaw est une version délicieuse et saine de la salade de chou classique, idéale pour les personnes suivant un régime cétogène. Cette salade croquante se compose de choux blanc et rouge hachés, de carottes et d'oignons rouges, délicatement nappés d'une savoureuse sauce maison. La sauce a été préparée avec de la mayonnaise céto, du vinaigre de cidre de pomme, de la moutarde de Dijon et un léger édulcorant pour maintenir le niveau de glucides bas. Keto Coleslaw convient parfaitement comme collation saine ou complément aux repas. C'est un plat qui allie goût unique, croquant et plaisir de manger, tout en restant fidèle aux principes du régime cétogène.
Temps de préparation: 1 h
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 168 kcal
Glucides: 14 g
Protéines: 1 g
Lipides: 12 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
