Old Fashioned: un legado fuerte y noble

Cuando hablamos de clásicos en el mundo de la coctelería, es difícil pasar por alto Old Fashioned. Esta bebida atemporal es la esencia de los cócteles clásicos: una combinación simple de alcoholes fuertes, azúcar, agua y aditivos. El ingrediente más importante de Old Fashioned es, por supuesto, el whisky, siendo el bourbon el más común, pero a veces la ginebra, el brandy o el ron. La historia de Old Fashioned es tan impresionante como su sabor. Este cóctel se creó en la primera mitad del siglo XIX, aunque no recibió el nombre de 'Old Fashioned' hasta mediados de siglo, cuando los bartenders comenzaron a servirlo como un cóctel tradicional 'old style'. Borracho y apreciado durante más de un siglo, Old Fashioned está indisolublemente ligado a la historia y la cultura estadounidenses.

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Ingredientes:

• 60 ml (2 onzas) de bourbon
• 2-3 gotas de amargo de angostura
• 1 terrón de azúcar
• 1 cáscara de limón o naranja
• Hielo

Instrucciones:

1. Coloque un terrón de azúcar en un vaso con pie antiguo y rocíe con el glaseado amargo.
2. Añadir una cucharada de agua y disolver bien el azúcar.
3. Agregue unos cuantos cubitos de hielo grandes, luego vierta el bourbon.
4. Mezcle suavemente los ingredientes.
5. Gire la cáscara de cítricos sobre el vaso para liberar los aceites, luego colóquelo en el cóctel.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.