Συνταγή γκουακαμόλε
Δροσιστικό γκουακαμόλε: ένα κλασικό μεξικάνικο πιάτο με αβοκάντο, ντομάτα και αρωματικά μπαχαρικά. Ιδανικό για πάρτι και σνακ! Αναζητάτε ένα δροσιστικό και νόστιμο σνακ; Η συνταγή μας για γουακαμόλε θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε αυτό το κλασικό μεξικάνικο πιάτο, το οποίο αποτελείται από αβοκάντο, ντομάτα, κρεμμύδι, λάιμ και αρωματικά μπαχαρικά. Το γκουακαμόλε είναι το τέλειο πιάτο για πάρτι, συναντήσεις με φίλους ή απλώς ως νόστιμο σνακ! Το γκουακαμόλε είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που έχει κερδίσει την αναγνώριση σε όλο τον κόσμο. Η συνταγή μας βασίζεται σε έναν συνδυασμό ώριμου αβοκάντο, που δημιουργεί μια κρεμώδη βάση, με την προσθήκη φρέσκιας ντομάτας, κρεμμυδιού, χυμού λάιμ και μπαχαρικών όπως σκόρδο, κόλιανδρο και τσίλι. Όλα αυτά αναμειγνύονται απαλά για να δημιουργηθεί το τέλειο γουακαμόλε με έντονη γεύση και κρεμώδη υφή. Η προετοιμασία του γουακαμόλε είναι γρήγορη και εύκολη. Απλώς συνδυάστε όλα τα υλικά, πολτοποιήστε τα απαλά με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώστε τα κατά βούληση. Το γκουακαμόλε μπορεί να σερβιριστεί με τορτίγια, νάτσος, ως προσθήκη στο τάκος ή ως ντιπ για λαχανικά. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για δροσιστικό γουακαμόλε και απολαύστε τη φρεσκάδα, την κρεμώδη υφή και τον γευστικό του πλούτο. Είναι το τέλειο πιάτο για πάρτι, κοινωνικές συγκεντρώσεις ή βραδιές ταινιών!
Συστατικά:
- 2 ώριμα αβοκάντο
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
- Χυμός από 1 λάιμ
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
- Προαιρετικά: 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- Προαιρετικά: τσίλι
Οδηγίες:
- Ανοίξτε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και αφαιρέστε τη σάρκα με ένα κουτάλι σε ένα μπολ.
- Πολτοποιήστε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα πιρούνι, αφήνοντας μερικά κομμάτια για την υφή.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το χυμό λάιμ, τον φρέσκο κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι.
- Αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο τσίλι για μια πικάντικη γεύση.
- Ανακατεύουμε απαλά τα υλικά για να ενωθούν.
- Ελέγξτε και προσαρμόστε τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Μεταφέρετε το γκουακαμόλε σε ένα μπολ και σερβίρετε με νάτσος, τορτίγιες ή ως συνοδευτικό σε μεξικάνικα πιάτα.
Περίληψη
Το νόστιμο γκουακαμόλε σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Αυτό το κλασικό μεξικάνικο άλειμμα αβοκάντο είναι τέλειο ως σνακ ή προσθήκη σε διάφορα πιάτα. Το αβοκάντο του δίνει κρεμώδη υφή και λεπτή γεύση, η οποία ενισχύεται με την προσθήκη κρεμμυδιού, ντομάτας, φρέσκου κόλιανδρου και χυμού λάιμ. Μπορείτε να προσαρμόσετε την πικάντικη γεύση του γουακαμόλε προσθέτοντας σκόρδο και τσίλι στις προτιμήσεις σας. Ανακατεύουμε απαλά τα υλικά αφήνοντας μερικά κομμάτια αβοκάντο για υφή. Ελέγξτε και προσαρμόστε τα μπαχαρικά για να πετύχετε τον τέλειο συνδυασμό γεύσεων. Σερβίρετε γουακαμόλε με νάτσος, τορτίγιες ή ως προσθήκη στα αγαπημένα σας μεξικάνικα πιάτα. Απολαύστε αυτή τη νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους φίλους σας!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 min
Χρόνος μαγειρέματος: 0 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 170 kcal
Υδατάνθρακες: 8.5 g
Πρωτεΐνες: 1.9 g
Λίπη: 14.3 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
