Κινέζικη συνταγή κοτόπουλου

Αν λαχταράτε ένα νόστιμο πιάτο με ανατολίτικες πινελιές, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το κινέζικο κοτόπουλο. Αυτό το κλασικό πιάτο είναι γνωστό για την πλούσια γεύση του, το ζουμερό κρέας και τα αρωματικά του μπαχαρικά. Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια απλή κινέζικη συνταγή κοτόπουλου που μπορείτε να ετοιμάσετε στην άνεση της κουζίνας σας.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 500 γρ φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο
• 1 κουταλάκι σουσάμι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• 1 πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φτερά
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες:

1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το κορν φλάουρ και το σουσάμι. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά ώστε το κρέας να καλυφθεί με τη μαρινάδα. Αφήστε το κοτόπουλο να σταθεί για λίγα λεπτά για να πάρει η γεύση του.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τριμμένο τζίντζερ, τηγανίστε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να μυρίσει.
3. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει το εξωτερικό μέρος του κρέατος. Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπεριές, καρότα και κρεμμύδια. Τηγανίζουμε όλα μαζί για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κοτόπουλο να γίνει τρυφερό και καλοφτιαγμένο.
4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα στρειδιών, το σησαμέλαιο και τη ζάχαρη. Προσθέστε αυτή τη σάλτσα στο κοτόπουλο και τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά ώστε η σάλτσα να καλύψει ομοιόμορφα το σύνολο. Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με το γούστο σας.
5. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να δέσει η σάλτσα και να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.
6. Σερβίρετε ζεστό κινέζικο κοτόπουλο με βρασμένο ρύζι ή τηγανητά noodles. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το πιάτο με φρέσκο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή ψητά φιστίκια για επιπλέον γεύση και τραγανή γεύση.

Αυτό είναι όλο! Το κινέζικο κοτόπουλο σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο ασιατικού στιλ που σίγουρα θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας. Καλή όρεξη!

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.