Shakshuka: Ein einfaches und leckeres Rezept für ein farbenfrohes Frühstück mit Tomaten und Eiern

Shakshuka ist ein Gericht, das einen besonderen Platz auf Ihrem Frühstückstisch verdient. Einfach zuzubereiten und dennoch unglaublich lecker und beeindruckend, ist es die beste Kombination aus Eiern und Tomaten. Dieses Rezept ist sehr einfach und das Endergebnis wird Ihre Erwartungen sicherlich übertreffen. Shakshuka ist ein Gericht, das Sie erfolgreich zum Frühstück servieren können, aber es eignet sich auch hervorragend als leichtes Abendessen. Mit nur wenigen leicht erhältlichen Zutaten und einigen einfachen Schritten können Sie dieses köstliche Gericht zubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Shakshuka zubereiten, welche Zutaten Sie benötigen und welche Geheimnisse dieses Gericht hat. Viel Spaß beim Lesen und Kochen!

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 500 g frische Tomaten
• 3 mittelgroße oder große Eier - ca. 150 g ohne Schale
• 1 Esslöffel geklärte Butter
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel oder ein Stück einer größeren Zwiebel - bis zu 80 g
• 2 Knoblauchzehen - bis zu 10 g
• Gewürze und Kräuter: 1/3 Teelöffel süßes Paprikapulver; je eine großzügige Prise Cayennepfeffer, Muskatnuss und Kreuzkümmel; frischer Koriander und Schnittlauch

Anweisungen:

1. Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie 1 Esslöffel geklärte Butter und 1 Esslöffel Olivenöl hinzu.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang, bis die Zwiebel glasig wird.
3. Fügen Sie den durch eine Presse gedrückten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten lang.
4. Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzu, mischen Sie alles und erhitzen Sie es weitere 5 Minuten lang.
5. Schlagen Sie die Eier in die Tomatensauce, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne ab. Kochen Sie alles etwa 5 Minuten lang, bis das Eiweiß fest ist.
6. Bestreuen Sie das Gericht mit gehacktem Schnittlauch und frischem Koriander. Sofort servieren.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.