Pohankové řízky: Snadný způsob, jak udělat zdravé a syté jídlo
Pohanka je jedním z nejzdravějších potravinářských výrobků, které lze nalézt v polských kuchyních. Její nutriční hodnoty ocení nejen dietologové, ale i gurmáni, pro které je pohanka synonymem lahodného a sytého jídla. Z pohankové krupice se dají připravovat různé pokrmy a my se dnes zaměříme na jeden z nich - pohankové řízky Pohankové řízky jsou nabídkou pro ty, kteří si cení chuti i zdraví. Jedná se o pokrm, který může úspěšně nahradit tradiční mleté řízky zejména pro ty, kteří preferují vegetariánskou stravu nebo si prostě chtějí zpestřit denní menu. Pohankové řízky jsou nejen chutné, ale také jednoduché a rychlé na přípravu. Je to perfektní návrh na oběd nebo večeři, stejně jako na oběd v práci nebo ve škole. Recept na pohankové řízky, který si představíme níže, je extrémně jednoduchý. Nevyžaduje speciální kulinářské znalosti ani složité ingredience. Stačí pár základních produktů, které se najdou v každé domácnosti, a konečný výsledek nás překvapí svou chutí i konzistencí. Vítejte v kuchyni!
Ingredience:
- 200 g (7 uncí) pohanky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- Sůl a pepř na dochucení
- Strouhanka na strouhanku
- Olej na smažení
Instrukce:
- Pohankové krupice uvaříme podle návodu na obalu. Po uvaření dejte stranou vychladnout.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažíme na pánvi s trochou oleje, dokud cibule nezesklovatí.
- Do vychladlé kaše přidáme osmaženou cibulku s česnekem, vejci, solí a pepřem. Vše důkladně promícháme.
- Ze vzniklé hmoty tvoříme řízky, které obalujeme ve strouhance.
- Kotlety opečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 15 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 369.6 kcal
Sacharidy: 71.5 g
Bílkoviny: 13.25 g
Tuky: 3.4 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
