Zelenjavna solata: klasični okusi poljske mize
V svetu kulinarike, ki je poln vznemirljivih in inovativnih jedi, si nekateri klasični recepti zaslužijo, da jih ohranimo in obeležimo. Eden takih receptov je zelenjavna solata. Ta univerzalna in vsestranska solata je priljubljena jed na poljskih mizah, zlasti med božičnimi prazniki. To je ena od tistih jedi, ki jih skoraj vsak Poljak povezuje z domom in družinskimi srečanji. Zelenjavna solata je odlična kombinacija različnih zelenjav, ki ustvarijo resnično mamljiv in zadovoljiv obrok. Glavne sestavine so krompir, korenje, grah, fižol, vložena kumarica in jajca, vse na drobno narezano in premešano z majonezo. Vsaka sestavina prispeva k edinstvenemu profilu okusa solate in ustvari občutek, ki je nežen in poln. Čeprav se zelenjavna solata morda zdi preprosta jed, je za njeno pripravo potreben čas in potrpljenje. Vsaka sestavina mora biti ustrezno pripravljena in skrbno premešana, da zagotovimo popolno kombinacijo okusov. Kljub temu je zaradi svoje preprostosti in vsestranskosti popolna jed za vsako priložnost.
Sestavine:
- 3 veliki krompirji (približno 1 kg, 35,3 oz)
- 3 korenčki (približno 300 g, 10,6 oz)
- 1 peteršilj (približno 200 g, 7 oz)
- 1 pločevinka graha (pribl. 400 g, 14,1 oz)
- 1 pločevinka belega fižola (pribl. 400 g, 14,1 oz)
- 5 jajc
- 3 vložene kumare
- Sol in poper po okusu
- Približno 200 g (7 oz) majoneze
Navodila:
- Krompir, korenje in peteršilj olupimo in narežemo na majhne kocke. Kuhamo v slani vodi do mehkega.
- Jajca trdo skuhamo, nato olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Vložene kumare narežemo na majhne kocke. Grah in fižol odcedimo iz slanice.
- Vse sestavine zmešajte v veliki skledi, dodajte majonezo, sol in poper. Temeljito premešamo.
Čas priprave: 1 h
Čas kuhanja: 30 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 18.51 kcal
Ogljikovi hidrati: 3.22 g
Beljakovine: 1.25 g
Maščobe: 0.07 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.