Solata iz redkvic in jajc: Lahek in sočen predlog za vsak dan
Zagotovo ste bili večkrat priča, kako je preprostost združena z genialnostjo. Solata z redkvico in jajci je odličen primer tega. Le nekaj sestavin, ki jih imamo skoraj vedno v kuhinji, in učinek? Izjemno sveža, sočna in nasitna jed, ki se odlično prilega vsakemu obroku. Redkev je z intenzivno barvo in značilnim rahlo pikantnim okusom prava zvezda te solate. V kombinaciji s prefinjenostjo jajca nam daje edinstven okus, ki spodbuja in zadovolji naše brbončice. To solato je vsekakor vredno poskusiti, še posebej v toplih mesecih, ko so redkvice najbolj sočne in dišeče.
Sestavine:
- 2 šopka redkvic (približno 300 g, 10,6 oz)
- 4 jajca
- 2 zeleni čebuli (alternativa: 1 majhna čebula)
- 2 žlici majoneze (30 ml, 1 oz)
- Sol in poper po okusu
- Sveža zelišča za okras (npr. koper, peteršilj)
Navodila:
- Trdo skuhajte jajca. Običajno traja približno 9-12 minut od trenutka, ko voda začne vreti. Ko so kuhani, jih damo za nekaj minut v hladno vodo, da jih lažje olupimo.
- Vmes operemo redkvice in jih narežemo na tanke rezine. To lahko storite z nožem ali mandolino, da dobite enakomerno debelino.
- Jajca olupimo in narežemo na majhne koščke.
- Zeleno čebulo drobno sesekljajte. Če uporabljate navadno čebulo, jo najprej olupite in nato narežite.
- V veliki skledi zmešajte sesekljane redkvice, jajca in čebulo. Dodamo majonezo, nato po želji začinimo s soljo in poprom. Vse temeljito premešajte.
- Solato lahko postrežemo takoj, še boljši okus pa je, če je ohlajena v hladilniku vsaj 30 minut. Pred serviranjem potresemo s sveže sesekljanimi zelišči.
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 10 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 481.04 kcal
Ogljikovi hidrati: 28.33 g
Beljakovine: 13.72 g
Maščobe: 34.76 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.