Recept za Ceviche
Ceviche: osvežujoč okus Latinske Amerike v vaši kuhinji! Bi radi poskusili nekaj edinstvenega in osvežujočega? Naš recept za ceviche vas bo popeljal naravnost v kulinarični svet Latinske Amerike. To je klasična jed, pri kateri surovo ribo vložimo v limetin sok in nato postrežemo s svežo čebulo, papriko in koriandrom. Ceviche je kombinacija izjemnega okusa in svežine. Sok kisle limete ribo nežno 'skuha' in ji da edinstveno teksturo in aromo. Dodatki, kot so sveža čebula, paprika in koriander, dajejo jedi značilen značaj in intenziven okus. Priprava cevicheja je preprosta in ne zahteva kuhanja. Ribe le pravilno okisajte v limetinem soku, dodajte svoje najljubše prelive in uživajte v osvežujočem okusu Latinske Amerike v lastni kuhinji! Naj bo ceviche zvezda vaše mize! Preizkusite naš preprost recept in odkrijte osvežujoč okus in eksotični užitek cevicheja.
Sestavine:
- 500 g (17,5 oz) sveže ribe (npr. losos, polok), narezane na kocke
- 3 limete, stisnjen sok
- 1 rdeča čebula, narezana na tanke rezine
- 1 rdeča paprika, narezana na kocke
- 1 čili paprika, sesekljana (neobvezno)
- 1 šopek cilantra, sesekljan
- Sol in poper po okusu
- olivno olje
Navodila:
- Kose rib položite v skledo in jih prelijte z limetinim sokom. Pustite približno 30 minut, dokler se riba rahlo ne zmehča.
- Dodajte rdečo čebulo, rdečo papriko, čili poper (če uporabljate) in koriander v skledo z ribami.
- Začinite s soljo in poprom po okusu, nato pa sestavine nežno premešajte.
- Prenesite ceviche na krožnike in pokapajte z oljčnim oljem.
- Postrezite takoj, da uživate v svežem okusu cevicheja.
Povzetek
Ceviche je jed iz latinskoameriške kuhinje, pri kateri surovo ribo mariniramo v limetinem soku, kar jo nekoliko skisa in ji da edinstven okus. V tem receptu ribe, kot je losos ali polok, narežemo na kocke in jih prelijemo z limetinim sokom, nato pustimo počivati približno 30 minut. V skledo z ribami dodajte rdečo čebulo, rdečo papriko, sesekljan čili (neobvezno) in sesekljan koriander. Vse skupaj začinimo s soljo in poprom ter nato nežno premešamo. Ceviche serviramo na krožnike in pokapljamo z oljčnim oljem. Jed je treba pojesti takoj, da lahko uživate v svežem okusu cevicheja.
Čas priprave: 40 min
Čas kuhanja: 0 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 224 kcal
Ogljikovi hidrati: 13 g
Beljakovine: 7.1 g
Maščobe: 16 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.