Pohánkový kastról: dokonalá kombinácia chuti a zdravia
Pohánka patrí medzi najzdravšie cereálne produkty, ktoré môžeme zaradiť do nášho jedálnička. Je bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály a jeho jedinečná oriešková chuť dodá každému jedlu charakter. Pohánkový hrniec je skvelý spôsob, ako využiť tieto výhody krúp a zároveň vytvoriť lahodný a sýty pokrm. Pohánkový hrniec je pokrm, ktorý možno ľubovoľne upravovať pridaním vašich obľúbených surovín – zeleniny, húb, mäsa, syra... Všetko závisí od našej fantázie a vkusu. Môžu sa podávať na obed, večeru alebo dokonca raňajky. Teplé a sýte, s chrumkavým „klobúkom“ syra, je to jedlo, ktoré vždy prináša úľavu a spokojnosť.
Ingrediencie:
- 200 g pohánky (7 oz)
- 1 veľká mrkva
- 1 stredná cuketa
- 1 červená paprika
- 2 vajcia
- 150 g syra gouda (5,3 oz)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Pohánku uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme a odložíme.
- Mrkvu, cuketu a papriku umyjeme, nakrájame na kocky a opražíme na olivovom oleji, kým zelenina nezmäkne.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov C (356 stupňov F).
- Vo veľkej mise zmiešame uvarené krúpy, zeleninu a vajcia. Dochutíme soľou a korením.
- Hmotu preložíme do tepelne odolnej formy, posypeme strúhaným syrom.
- Pečte v rúre asi 20 minút, kým syr nezhnedne.
Čas prípravy: 30 min
Čas varenia: 20 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 88.6 kcal
Sacharidy: 17.4 g
Bielkoviny: 3.4 g
Tuky: 0.6 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.