Cuketová zapekačka: Recept pre zdravie a chuť
Keď hovoríme o zdravom jedle, často si predstavíme nízkokalorické jedlá, plné zeleniny a bielkovín. A je niečo vhodnejšie na tento popis ako cuketový kastról? Tento jednoduchý, ale mimoriadne chutný recept je skutočnou pochúťkou pre milovníkov zdravého životného štýlu. Cuketa je jednou z najuniverzálnejších druhov zeleniny – jej jemná chuť sa hodí k mnohým ingredienciám a jej jemná textúra ju predurčuje k rôznym jedlám. od polievok až po rajnice. Navyše, cuketa je aj veľmi zdravá – má vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha pri trávení a je tiež nízkokalorická, čo z nej robí skvelú voľbu pre ľudí na diéte, ako aj na ľahký obed. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho a konečný výsledok určite poteší všetkých milovníkov zdravého jedla.
Ingrediencie:
- 2 stredné cukety
- 2 vajcia
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g (3,5 oz) tvarohu
- 50 g (1,7 oz) strúhanky
- Soľ, korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 180 °C (356 °F). Pripravte si zapekaciu misu.
- Umyte cuketu, nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
- Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažíme, kým cibuľa nezosklovatie.
- Pridajte plátky cukety, smažte niekoľko minút, kým cuketa nezmäkne. Dochutíme soľou a korením.
- Opečenú cuketu preložíme do zapekacej misy.
- V miske rozšľaháme vajíčka, pridáme strúhaný syr a strúhanku. Všetko spolu premiešame a nalejeme na cuketu v zapekacej nádobe.
- Kastról vložíme do rúry na cca 25-30 minút, kým nezíska zlatistú farbu.
- Po vybratí z rúry nechajte kastról pred podávaním niekoľko minút vychladnúť.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 26.8 kcal
Sacharidy: 3.1 g
Bielkoviny: 2.7 g
Tuky: 0.4 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.