Objavte chuť leta: Jednoduchý recept na lahodné cuketové placky
Cuketové palacinky sú jedlo, ktoré si získava čoraz väčšiu obľubu medzi milovníkmi zdravého stravovania. Sú nielen chutné, ale aj nízkokalorické, čo z nich robí ideálnu voľbu pre ľudí, ktorí si strážia váhu. Cuketa, hlavná zložka týchto lievikov, je bohatá na vitamíny a minerály, ako aj vlákninu, ktorá napomáha tráveniu. Príprava cuketových lievikov je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na vytvorenie chutného a zdravého jedla vám postačí pár základných surovín, ktoré máme bežne doma. Cuketové placky sú jemné a aromatické a ich chuť možno obohatiť pridaním rôznych korenín. Cuketové placky sú skvelou voľbou na raňajky, obed či večeru. Môžu sa podávať teplé alebo studené, v závislosti od vašich preferencií. Sú tiež skvelým doplnkom do šalátov alebo ako desiata medzi jedlami.
Ingrediencie:
- 1 väčšia cuketa - 400 g (14 oz)
- 2 malé alebo stredné vajcia
- 4 polievkové lyžice pšeničnej múky - 70 g (2,5 oz)
- 1 polievková lyžica kyslej smotany 18%
- 1 stredný strúčik cesnaku
- hrsť tenkej pažítky
- korenie: štipka korenia a cukru a 1/3 lyžičky soli
- na vyprážanie: 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
Inštrukcie:
- Umyte cuketu pod tečúcou studenou vodou. Odrežte oba konce, ale cuketu nešúpte.
- Cuketu nastrúhame na malých alebo stredných jamkách.
- Do misky rozbijeme dve vajcia s nastrúhanou cuketou. Pridáme prelisovaný cesnak a nasekanú pažítku.
- Pridáme múku, smotanu, korenie, cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešame.
- Na dobre rozohriatej panvici na oleji opekáme palacinky z každej strany asi 2-4 minúty.
Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 176.3 kcal
Sacharidy: 21 g
Bielkoviny: 5.3 g
Tuky: 7.9 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.