Капсалон - Ваш домашний фаст-фуд прямо из Нидерландов
Капсалон, вкусный фаст-фуд прямо из Нидерландов, идеальная идея для домашнего ужина. Этот рецепт прост, и хорошо время от времени баловать себя небольшим угощением из картофеля фри, запеченного с сыром и кусочками курицы. Капсалон — это сочетание картофеля фри, сочного мяса, плавящегося сыра и красочного салата, заправленного идеальным чесночным соусом. Это блюдо, которое мы можем приготовить дома, используя доступные ингредиенты и простые методы приготовления. Приготовление Капсалона не требует особых кулинарных навыков, а конечный результат обязательно понравится всем домочадцам. Капсалон — это блюдо, которое можно персонализировать по своему вкусу, добавив любимые ингредиенты или изменив соус. Это блюдо не только вкусное, но и сытное и богатое питательными веществами. Капсалон – отличная идея для ужина, которая обязательно понравится и взрослым, и детям. Приготовьтесь к кулинарному путешествию в Нидерланды и откройте для себя вкус Капсалона!
Ингредиенты:
- 1 большая куриная грудка — около 600 г (21,16 унции)
- 1 плоская ложка смеси специй, например, шоарма-кебаб
- 2 столовые ложки масла для жарки
- Около 1 кг (35,27 унции) картофеля фри
- 100 г (3,5 унции) сыра или моцареллы
- 100 г (3,5 унции) маленьких помидоров
- ломтик красного лука - до 40 г (1,41 унции)
- половина свежего змеиного огурца — около 120 г (4,23 унции)
- средний маринованный огурец
- 3 полные столовые ложки консервированной кукурузы
- кусочек салата айсберг или пекинской капусты - около 80 г (2,82 унции)
- 3 чайные ложки вашего любимого кетчупа
- 2 столовые ложки натурального йогурта
- 1 столовая ложка хорошего майонеза
- крошечный зубчик чеснока
- чайная ложка лимонного сока
- чайная ложка нарезанной петрушки или укропа
Инструкции:
- Сначала подготовим мясо к маринованию. Два куриных филе (целую грудку) нарезать небольшими кусочками на один укус.
- Кроме того, добавьте столовую ложку смеси специй для кебаба шоарма или вашей любимой смеси для кебаба гирос в миску с кусочками курицы.
- Влейте две столовые ложки масла или оливкового масла и все тщательно перемешайте, чтобы специи и масло равномерно покрыли кусочки мяса.
- Если вы планируете подавать капсалоны как можно скорее, все, что вам нужно сделать, это отставить миску в сторону на 30-60 минут.
- Если у вас есть несколько часов, накройте миску и поставьте ее в холодильник на несколько часов (можно и на ночь) и выньте за час до жарки мяса.
- Красиво промаринованное мясо нужно просто обжарить на сковороде.
- Возьмите большую кастрюлю с толстым дном. Начните нагревать сковороду на средней мощности.
- Выложить все мясо на горячую сковороду. Обжаривайте их в общей сложности около 10 минут, пока кусочки курицы не станут золотисто-коричневыми и идеально белыми внутри.
- Переложить обжаренное мясо в миску.
- Тем временем подготовьте картофель фри. Вам понадобится около 900-1000 грамм жареного или запеченного картофеля фри.
- А пока также стоит составить салат на скорую руку к капаслонам.
- Начните предварительно разогревать верхнюю гриль-печь. Установите его около 190-200 градусов.
- Положите картофель фри на дно формы.
- На картофель фри выкладываем обжаренные в специях кусочки курицы.
- Натрите мясо своим любимым сыром или моцареллой (не маринованной).
- Поставьте формочки с картофелем фри, курицей и сыром в разогретую духовку.
- Достаньте формочки из духовки. Налейте чайную ложку любимого кетчупа.
- Сразу же украсьте заранее подготовленным овощным салатом.
- А непосредственно перед подачей полейте капсалоны быстрым чесночным соусом.
Время приготовления: 1 h
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 474 kcal
Углеводы: 36 g
Белки: 33 g
Жиры: 22 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.