Recept za keto salatu od kupusa
Keto salata od kupusa je ukusna i zdrava verzija klasične salate od kupusa, idealna za osobe na ketogenoj dijeti. Ova hrskava salata sastoji se od nasjeckanog bijelog i crvenog kupusa, mrkve i crvenog luka koji su fino preliveni ukusnim domaćim umakom. Umak je pripremljen s keto majonezom, jabučnim octom, Dijon senfom i blagim zaslađivačem kako bi se razina ugljikohidrata održala niskom. Keto salata od kupusa savršeno pristaje kao zdrav međuobrok ili dodatak jelima. Riječ je o jelu koje spaja jedinstven okus, hrskavost i užitak konzumacije, a pritom ostaje vjerno principima ketogene dijete.
Sastojci:
- 4 šalice nasjeckanog bijelog kupusa
- 1/2 šalice nasjeckanog crvenog kupusa
- 1/2 šalice nasjeckane mrkve
- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 šalice keto majoneze (bez dodanog šećera)
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žličica Dijon senfa
- 1 žličica eritritola ili drugog keto-kompatibilnog zaslađivača
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckani bijeli kupus, crveni kupus, mrkvu i crveni luk.
- U posebnoj posudi pomiješajte keto majonezu, jabučni ocat, dijon senf, eritritol ili drugi keto zaslađivač, sol i papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
- Umak ulijte u zdjelu s kupusom i ostalim povrćem. Dobro promiješajte kako bi svi sastojci bili ravnomjerno obloženi umakom.
- Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta da se okusi prožmu.
- Coleslaw dobro promiješajte prije posluživanja. Možete ga ukrasiti i listićima svježeg peršina ili kopra.
- Uživajte u jelu! Ovo je jednostavan i ukusan recept za keto salatu od kupusa u kojem možete uživati kao zdravom međuobroku s malo ugljikohidrata ili kao dodatak drugim jelima.
Sažetak:
Keto salata od kupusa je ukusna i zdrava verzija klasične salate od kupusa, idealna za osobe na ketogenoj dijeti. Ova hrskava salata sastoji se od nasjeckanog bijelog i crvenog kupusa, mrkve i crvenog luka koji su fino preliveni ukusnim domaćim umakom. Umak je pripremljen s keto majonezom, jabučnim octom, Dijon senfom i blagim zaslađivačem kako bi se razina ugljikohidrata održala niskom. Keto salata od kupusa savršeno pristaje kao zdrav međuobrok ili dodatak jelima. Riječ je o jelu koje spaja jedinstven okus, hrskavost i užitak konzumacije, a pritom ostaje vjerno principima ketogene dijete.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 0 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 168 kcal
Ugljikohidrati: 14 g
Proteini: 1 g
Masti: 12 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.