Відкрийте для себе смак веганської вечері: простий рецепт ароматних соєвих котлет
Веганська кухня наповнена смаками та ароматами, які зможуть здивувати навіть найвибагливіших гурманів. Одним з таких рецептів, який набирає все більшої популярності, є соєві котлети. Ці ароматні, м’які всередині та хрусткі зовні котлети ідеально підійдуть для вечері та неодмінно припадуть до смаку як веганам, так і любителям м’яса. Рецепт простий, а приготування не вимагає особливих кулінарних навичок. Все, що вам потрібно, це кілька основних інгредієнтів, трохи часу, і все готово – ви можете насолоджуватися смачною, корисною та ситною стравою. Соєві котлети не тільки смачні, але й корисні. Вони є багатим джерелом рослинного білка, який необхідний для нормального функціонування нашого організму. Крім того, вони низькокалорійні, що робить їх ідеальними для людей, які сидять на дієті. У цій статті ми крок за кроком розповімо, як приготувати ці смачні котлети. Ви побачите, що веганська кухня може бути простою, смачною та ситною.
Інгредієнти:
- 100 г соєвих свинячих відбивних (3,5 унції)
- 500 мл домашнього овочевого бульйону (2 склянки)
- 1 плоска ложка вашої улюбленої суміші спецій, наприклад, гірос-кебаб (1 столова ложка)
- 3 столові ложки класичних або безглютенових сухарів (3 столові ложки)
- 1 рівна столова ложка пшеничного або вівсяного борошна (1 столова ложка)
- рослинне масло для смаження
Інструкції:
- Помістіть соєві котлети в миску з двома склянками домашнього овочевого бульйону.
- Накрити кришкою і залишити приблизно на годину, час від часу переміщаючи відбивні, щоб вони швидше розм’якшилися.
- Після замочування злегка відіжміть котлети від зайвого бульйону.
- Посипте кожну сторону невеликою кількістю улюбленої суміші спецій.
- Помістіть суміш сухарів і борошна в миску, потім покрийте нею відбивні.
- У сковороді розігріти олію і обсмажити котлети на середньому вогні приблизно по 1,5 хвилини з кожного боку.
Час підготовки: 10 min
Час готування: 10 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 178 kcal
Вуглеводи: 13 g
Білки: 18 g
Жири: 6 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
