Рецепт фалафелю

Хрусткий фалафель: Рецепт для смачних кульок з нуту! Мрієте про унікальну перекуску, повну ароматних спецій та свіжої зелені? Наш рецепт хрусткого фалафелю - саме те, що вам потрібно! Ці смачні кульки з нуту не тільки смачні, але й корисні та універсальні. Ви можете подавати їх як самостійну перекуску, вершинку салату або компонент сендвіча. У нашому рецепті ми використовуємо свіжі нут, які є джерелом рослинного білка та клітковини. Ми додаємо ароматні спеції та свіжу зелень, таку як коріандр і петрушка, які надають фалафелю неповторний смак і аромат. Потім вам лише потрібно смажити їх до золотисто-коричневого кольору, і ваш фалафель готовий! Хрусткий зовні, ніжний всередині - таким є наш фалафель! Вони не тільки смачні, але й багаті на поживні речовини. Нут багатий білком, залізом та вітамінами, що робить його прекрасною альтернативою м'ясу. Не чекайте довше! Спробуйте наш простий рецепт хрусткого фалафелю і насолоджуйтеся його неповторним смаком та текстурою. Це перекуска, яка точно подобається вашому смаку!

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 250 г (8,5 унцій) сушеного нуту
• 1 цибуля, нарізана
• 4 зубчики часнику, нарізані
• 1 пучок свіжого коріандру, нарізаного
• 1 пучок свіжої петрушки, нарізаної
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 2 чайні ложки меленого коріандру
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 4-6 столових ложок борошна
• Рослинна олія (для смаження)

Інструкції:

1. Натощак намочіть нут у воді принаймні 6 годин, потім злійте воду.
2. У блендері перемеліть нут, цибулю, часник, коріандр, петрушку, кмин, коріандр, імбир, сіль та перець, поки не утвориться однорідна суміш.
3. Додайте борошно по одній столовій ложці і перемішуйте, поки суміш не досягне потрібної консистенції для формування котлет.
4. За допомогою кухонної ложки для морозива формуйте кульки з суміші.
5. Розігрійте рослинну олію на великій сковороді. Смажте фалафель до золотисто-коричневого кольору з обох боків.
6. Вийміть з сковороди і дайте стекти на паперовому рушнику, щоб зняти надлишок олії.

Резюме

Фалафель - популярна страва близькосхідної кухні, виготовлена в основному з нуту та ароматних спецій. У цьому рецепті сушений нут намочується принаймні 6 годин, а потім перемелюється разом з цибулею, часником, коріандром, петрушкою, кмином, коріандром, імбиром, сіллю та перцем, поки не утвориться однорідна суміш. Борошно додається поступово, поки суміш не досягне потрібної консистенції для формування котлет. Котлети формуються за допомогою кухонної ложки для морозива або вручну, а потім смажаться на сковороді до золотисто-коричневого кольору на рослинній олії. Після смаження фалафель виймають зі сковороди і дайте їм стекти на паперовому рушнику, щоб зняти надлишок олії.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.