Домашній хліб - простий рецепт ароматної домашньої випічки

В епоху супермаркетів і полиць, заставлених всілякими видами хліба, варто згадати про традицію випікати хліб вдома. Не лише завдяки незрівнянному смаку й аромату свіжого теплого хліба прямо з печі, а й завдяки якості інгредієнтів і задоволенню, яке приносить самостійне приготування такого основного елемента нашого раціону. Домашнє хліб - це також спосіб подбати про своє здоров'я. На відміну від багатьох хлібів, доступних у магазинах, ви вирішуєте, що буде всередині. Жодних консервантів, підсилювачів смаку та інших нездорових добавок – замість простих натуральних інгредієнтів. Хоч процес замішування та випікання хліба може здатися складним, насправді він простий і дуже ситний. Потрібні лише кілька основних інгредієнтів, трохи терпіння і домашній ароматний хліб готовий!

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна (17,6 унцій)
• 325 мл теплої води (11 рідких унцій)
• 1 чайна ложка солі
• 2 чайні ложки цукру
• 2 чайні ложки сухих дріжджів

Інструкції:

1. Змішайте в мисці сухе борошно, сіль і цукор.
2. У невеликій мисці розчиніть дріжджі в теплій воді, додайте цукор і дайте постояти кілька хвилин, поки не утвориться піна.
3. Додайте дріжджову воду до сухої суміші, потім перемішайте до отримання однорідного тіста.
4. Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте близько 10 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним.
5. Покладіть тісто в миску, накриту харчовою плівкою, і дайте йому піднятися приблизно 2 години, поки воно не збільшиться вдвічі.
6. Після закінчення цього часу знову вимісіть тісто, а потім сформуйте корж. Перекладіть його в змащену маслом форму для хліба.
7. Залиште тісто ще на 30 хвилин, поки воно знову не підніметься.
8. Розігрійте духовку до 200°C і випікайте хліб приблизно 30-35 хвилин до золотистої скоринки.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.