สูตร Keto Ceviche
Ceviche เป็นอาหารที่สดชื่นและอร่อยจากละตินอเมริกาที่เข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิค สูตร keto ceviche นี้เป็นส่วนผสมของปลาสด ผัก และมะนาวเพื่อทำอาหารเบา ๆ และมีรสชาติ ปลาเนื้อฉ่ำหั่นเต๋าหมักในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คลุกเคล้ากับหัวหอม พริก มะเขือเทศ และผักชี การผสมผสานกลิ่นหอมนี้ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน เสิร์ฟ Ceviche นี้เพียงอย่างเดียวหรือเพิ่มในสลัดและคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยที่จะตอบสนองเพดานปากของคุณและสนับสนุนเป้าหมายการควบคุมอาหารของคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาสด 400 กรัม (เช่น ปลาทรายแดง ปลาแซลมอน หรือปลานิล) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดง 1 หัวหั่นบาง ๆ
- พริกหยวกสีเขียว 1 เม็ด ทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ
- พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ด ทำความสะอาดและฝานบางๆ
- มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 jalapeno ทำความสะอาดและสับ (ไม่จำเป็นถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด)
- ผักชีสด 1 พวงสับ
- น้ำมะนาว 3-4 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ในชามขนาดใหญ่ รวมปลาสับ หัวหอม พริกหยวก มะเขือเทศ พริกฮาลาปิโน (ถ้าใช้) และผักชีสับ
- ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
- เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนส่วนผสมในชามที่มีเนื้อปลา คลุกเคล้าเบาๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ปิดฝาชามแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30-60 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากันและเนื้อปลาจะ 'สุก' ในน้ำมะนาว
- หลังจากเวลานี้ ให้นำเซวิเช่ออกจากตู้เย็นและตรวจดูว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสดีหรือไม่ หากต้องการกรดเพิ่มก็เติมน้ำมะนาวเพิ่มได้
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่ง ceviche ด้วยผักชีและมะนาวฝานเพิ่มเติม
- จาน Ceviche นี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือทานคู่กับสลัดหรือชิปคีโต อย่าลืมรับประทานสดและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ทานให้อร่อย!
สรุป:
Ceviche เป็นอาหารที่สดชื่นและอร่อยจากละตินอเมริกาที่เข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิค สูตร keto ceviche นี้เป็นส่วนผสมของปลาสด ผัก และมะนาวเพื่อทำอาหารเบา ๆ และมีรสชาติ ปลาเนื้อฉ่ำหั่นเต๋าหมักในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คลุกเคล้ากับหัวหอม พริก มะเขือเทศ และผักชี การผสมผสานกลิ่นหอมนี้ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน เสิร์ฟ Ceviche นี้เพียงอย่างเดียวหรือเพิ่มในสลัดและคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยที่จะตอบสนองเพดานปากของคุณและสนับสนุนเป้าหมายการควบคุมอาหารของคุณ
เวลาเตรียม: 40 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 231 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 12 g
โปรตีน: 7.5 g
ไขมัน: 17 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
