สูตรขนมปังคีโต
หากคุณกำลังควบคุมอาหารแบบคีโตเจนิกและคิดถึงกลิ่นหอมของขนมปังสดใหม่ เรามีทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ สูตรขนมปังคีโตนี้เป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับขนมปังแบบดั้งเดิมที่จะตอบสนองความอยากของคุณโดยไม่ทำให้เสียอาหาร มีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น แป้งอัลมอนด์และเมล็ดแฟลกซ์ ซึ่งรับประกันปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ ด้วยขนมปังนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นของขนมปังแบบดั้งเดิมโดยไม่สูญเสียประโยชน์ของการไดเอทแบบคีโต สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้เป็นงานฉลองสำหรับเพดานปากของคุณ ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนวิถีชีวิตแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ พร้อมที่จะเพลิดเพลินกับขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่ละเมิดกฎคีโตของคุณแล้วหรือยัง? ลองสูตรขนมปังคีโตนี้และดูว่าทางเลือกที่อร่อยแทนขนมปังแบบดั้งเดิมนั้นสามารถเตรียมได้ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ 6 ฟอง
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วยไม่มีสารเติมแต่ง (ปราศจากน้ำตาล)
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอัลมอนด์ 1 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
- เมล็ดฟักทอง 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบหรือทาเนย
- ในชามใบใหญ่ ใส่ไข่ เนยถั่ว น้ำมันมะพร้าว และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่ราบรื่น
- ใส่แป้งอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง ผงฟู และเกลือลงในชามที่มีส่วนผสมของไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ค่อยๆ ปรับระดับด้านบน
- อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45-50 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังสุกดีและอุณหภูมิภายในถึงประมาณ 90 องศาเซลเซียส
- นำขนมปังออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่ จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
- ขนมปังคีโตของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว! คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถอุ่นก่อนรับประทานอาหารหรือใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือขนมปังปิ้งในอาหารคีโตเจนิก
สรุป
สูตรขนมปังคีโตนี้เป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับขนมปังแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิก ใช้ส่วนผสมคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น แป้งอัลมอนด์และเมล็ดแฟลกซ์เพื่อสร้างขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำ ขนมปังทำจากส่วนผสมของไข่ เนยถั่ว น้ำมันมะพร้าว และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ พื้นผิว และความชื้น การเติมเมล็ดฟักทองทำให้ได้ความเบาและความกรุบกรอบ และแป้งอัลมอนด์เป็นฐานที่มีรสชาติของถั่วเข้มข้น การเตรียมขนมปังนั้นง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและอบแป้งในแม่พิมพ์จนเป็นสีทองและขนมปังอบอย่างดี หลังจากนำออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท ขนมปังคีโตสำเร็จรูปสามารถอุ่นก่อนบริโภคหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชหรือขนมปังปิ้งเพื่อสุขภาพ เป็นทางเลือกที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับขนมปังแบบดั้งเดิมที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับขนมปังได้แม้ในขณะที่รับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิก
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 118 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 22 g
โปรตีน: 4 g
ไขมัน: 1.5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
