สูตรคีโตฟอคคาเซีย
สูตร keto focaccia นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตเจนิกที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังอิตาเลียนในขณะที่หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรต ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำจากแป้งอัลมอนด์และเมล็ดเจีย ซึ่งให้สารอาหารที่มีคุณค่า เช่น โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ การเพิ่มกลิ่นหอมของออริกาโน กระเทียม และมะกอกทำให้โฟคัชเซียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และใบโรสแมรีสดช่วยเพิ่มความลึกเป็นพิเศษ นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในไม่กี่ขั้นตอน และผลลัพธ์ที่ได้คือฟอคคาเซียสีทองและมีกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟเป็นของว่างหรือเพิ่มเติมกับอาหารจานโปรดของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารอิตาเลียนโดยไม่ต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยไม่จำเป็น
วัตถุดิบ:
- แป้งอัลมอนด์ 1 ½ ถ้วยตวง
- เมล็ดเจีย ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ¼ ถ้วยตวง
- ไข่ 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- ชิ้นมะกอกดำ (ไม่จำเป็น)
- โรสแมรี่สดสองสามใบ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ก่อนเริ่มเตรียม เตรียมถาดอบสี่เหลี่ยม ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือรองด้วยกระดาษรองอบ
- ในชามขนาดใหญ่ รวมแป้งอัลมอนด์ เมล็ดเจีย ผงฟู เกลือทะเล ออริกาโนแห้ง และผงกระเทียม (ถ้าใช้) ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไข่และน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมที่แห้ง ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือผสมด้วยมือก็ได้
- โอนแป้งไปยังถาดอบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วจนทั่วพื้นผิว
- คุณสามารถวางมะกอกดำฝานและใบโรสแมรี่สดบนฟอคคาเซียเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ใส่ถาดลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนฟอคคาเซียเป็นสีน้ำตาลทองและนิ่มน่าสัมผัส
- หลังจากการอบ นำฟอคคาเซียออกจากเตาอบและพักให้เย็นบนตะแกรง
- เมื่อโฟคัชเซียเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟเป็นของว่างเพื่อสุขภาพหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก
- เพลิดเพลินกับ keto focaccia แสนอร่อย!
- จำไว้ว่าการไดเอทแบบคีโตเจนิคจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการและเป้าหมายของแต่ละคน ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการทุกครั้งก่อนเริ่มรับประทานอาหารใหม่
สรุป
สูตร keto focaccia นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตเจนิกที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังอิตาเลียนในขณะที่หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรต ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำจากแป้งอัลมอนด์และเมล็ดเจีย ซึ่งให้สารอาหารที่มีคุณค่า เช่น โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ การเพิ่มกลิ่นหอมของออริกาโน กระเทียม และมะกอกทำให้โฟคัชเซียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และใบโรสแมรีสดช่วยเพิ่มความลึกเป็นพิเศษ นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในไม่กี่ขั้นตอน และผลลัพธ์ที่ได้คือฟอคคาเซียสีทองและมีกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟเป็นของว่างหรือเพิ่มเติมกับอาหารจานโปรดของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารอิตาเลียนโดยไม่ต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยไม่จำเป็น
เวลาเตรียม: 1 h10 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 274 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 39 g
โปรตีน: 7 g
ไขมัน: 10 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
