Recept på keto surdegsbröd

Keto surdegsbröd är ett välsmakande och hälsosamt alternativ till traditionellt bröd, perfekt för personer på en ketogen diet. Detta bröd är tillagat med surdeg, vilket ger det en unik smak och konsistens. Ingredienser som linfrö och kokosmjöl ger värdefulla näringsämnen och är samtidigt låga i kolhydrater. Ägg och kokosolja ger brödet fukt och elasticitet, vilket skapar den perfekta konsistensen. Utan tillsatta spannmål är detta bröd också glutenfritt. Du kan njuta av smaken av hembakat bröd utan att oroa dig för att nå din kolhydratgräns med detta enkla keto surdegsbrödrecept.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 dl surdeg för bröd (färdiggjord eller hemgjord)
• 4 matskedar linfrö
• 4 matskedar kokosmjöl
• 2 matskedar bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 4 ägg
• 1/4 kopp kokosolja (smält)
• 1/4 kopp vatten

Instruktioner:

1. Blanda surdegsbröd, linfrö, kokosmjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Se till att ingredienserna är väl kombinerade.
2. Vispa äggen i en separat skål med en mixer i ca 1-2 minuter tills de blir fluffiga.
3. Tillsätt den smälta kokosoljan och vattnet till äggen, blanda försiktigt.
4. Häll långsamt äggblandningen i skålen med de torra ingredienserna. Blanda noggrant till en enhetlig deg.
5. Lägg över degen i en brödform klädd med bakplåtspapper eller smord med kokosolja.
6. Låt degen vila i ca 30 minuter för att surdegen ska verka. Under denna tid kan du även förvärma ugnen till 180 grader Celsius.
7. Efter 30 minuter, ställ in kakformen i den förvärmda ugnen och grädda i ca 40-50 minuter, eller tills toppen av brödet fått färg och ett spett som sticks i mitten kommer ut torrt.
8. Efter gräddning, ta ut brödet från ugnen och låt det svalna i några minuter.
9. När brödet svalnat något kan du skiva det och servera.
10. Detta keto surdegsbröd är rikt på fibrer och hälsosamma fetter. Du kan förvara den i en lufttät behållare i några dagar eller frysa den under en längre tid. Smaklig måltid!

Sammanfattning

Keto surdegsbröd är ett välsmakande och hälsosamt alternativ till traditionellt bröd, perfekt för personer på en ketogen diet. Detta bröd är tillagat med surdeg, vilket ger det en unik smak och konsistens. Ingredienser som linfrö och kokosmjöl ger värdefulla näringsämnen och är samtidigt låga i kolhydrater. Ägg och kokosolja ger brödet fukt och elasticitet, vilket skapar den perfekta konsistensen. Utan tillsatta spannmål är detta bröd också glutenfritt. Du kan njuta av smaken av hembakat bröd utan att oroa dig för att nå din kolhydratgräns med detta enkla keto surdegsbrödrecept.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.