Kanelbullar: Söt, smakrik komfort

Kanelbullar, även känd som kanel semlor är en bakverksklassiker som nästan alla godisälskare känner till. De kommer från Skandinavien, men har vunnit popularitet över hela världen och blivit en av symbolerna för den amerikanska frukosten. Deras delikata, kaneldoftande deg, i kombination med en mild, söt glasyr, gör dem till en riktig delikatess. Kelbullar kan verka komplicerade vid första anblicken, men de är faktiskt en enkel process som kräver lite tålamod . Nyckeln till framgång ligger i korrekt beredning av jästdegen - den ska vara elastisk och smidig, och efter jäsning - lätt och fluffig. Kanel, som är huvudingrediensen i fyllningen, ger bullarna en unik, intensiv arom, som är en oskiljaktig del av denna bakning. Glasyr, även om det inte är nödvändigt, tillför extra sötma till bullarna och gör dem ännu mer aptitretande.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) vetemjöl
• 250 ml (8,5 fl oz) mjölk
• 70 g (2,5 oz) socker
• 50 g (1,8 oz) smör
• 25 g (0,9 oz) färsk jäst
• 1 ägg
• nypa salt
• 150 g (5,3 oz) smör
• 150 g (5,3 oz) farinsocker
• 2 matskedar kanel
• 200 g (7 oz) strösocker
• 3-4 matskedar mjölk

Instruktioner:

1. Lös upp jästen i varm mjölk med tillsatt socker, låt stå i 10 minuter för att aktivera jästen.
2. I en stor skål, kombinera mjöl, salt, smält smör, ägg och aktiverad jäst. Jäs degen tills den blir smidig och elastisk. Låt jäsa ca 1-2 timmar.
3. Förbered fyllningen genom att blanda det mjuka smöret med farinsocker och kanel.
4. Efter jäsningen rullar du degen till en rektangel och fördelar sedan fyllningen jämnt över den.
5. Rulla degen längs långsidan och skär sedan i ca 3 cm tjocka bitar.
6. Lägg bullarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ugn förvärmd till 180°C i ca 25-30 minuter tills de är gyllene.
7. Förbered glasyren genom att blanda strösocker med mjölk och häll den sedan över de fortfarande varma bullarna.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.