Hembakat bröd - ett enkelt recept för aromatisk, hemlagad bakning

I en tid med stormarknader och hyllor fyllda med alla sorters bröd är det värt att komma ihåg traditionen att baka bröd hemma. Inte bara på grund av den ojämförliga smaken och aromen av färskt, varmt bröd direkt från ugnen, utan också på grund av kvaliteten på ingredienserna och den tillfredsställelse som kommer från att laga en sådan grundläggande del av vår kost på egen hand. Hemlagad bröd är också ett sätt att ta hand om din hälsa. Till skillnad från många bröd som finns i butik, bestämmer du vad som ska finnas där inne. Inga konserveringsmedel, smakförstärkare eller andra ohälsosamma tillsatser – istället enkla, naturliga ingredienser. Även om processen att knåda och baka bröd kan verka komplicerad är den faktiskt enkel och mycket tillfredsställande. Allt du behöver är några grundläggande ingredienser, lite tålamod och hembakat, doftande bröd är klart!

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g vetemjöl (17,6 oz)
• 325 ml varmt vatten (11fl oz)
• 1 tesked salt
• 2 teskedar socker
• 2 tsk torrjäst

Instruktioner:

1. Blanda torrt mjöl, salt och socker i en skål.
2. I en liten skål, lös upp jästen i varmt vatten, tillsätt sockret och låt stå i några minuter tills det skummar.
3. Tillsätt jästvattnet till den torra blandningen och blanda sedan tills du får en jämn deg.
4. Vänd ut degen på en lätt mjölad yta och knåda i cirka 10 minuter tills den är slät och elastisk.
5. Lägg degen i en bunke täckt med hushållsfilm och låt den jäsa i ca 2 timmar tills den är dubbelt så stor.
6. Efter denna tid, knåda degen igen och forma sedan en limpa. Överför den till en smord brödform.
7. Låt degen stå i ytterligare 30 minuter tills den jäser igen.
8. Värm ugnen till 200°C och grädda brödet i ca 30-35 minuter tills det är gyllenbrunt.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.