Zbuloni shijen e drekës vegane: Recetë e thjeshtë për kotele soje aromatike
Kuzhina vegane është plot me shije dhe aroma që mund të befasojnë edhe gastronomët më kërkues. Një nga këto receta që po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet janë kotelet e sojës. Këto kotele aromatike, të buta brenda dhe krokante jashtë, janë ideale për drekë dhe me siguri do të kënaqin si veganët ashtu edhe dashamirët e mishit. Receta është e thjeshtë dhe përgatitja nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare. Mjafton disa përbërës bazë, pak kohë dhe gati - mund të shijoni një vakt të shijshëm, të shëndetshëm dhe të ngopur. Kotelet e sojës janë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato janë një burim i pasur i proteinave bimore, të cilat janë të nevojshme për funksionimin e duhur të organizmit tonë. Për më tepër, ato kanë pak kalori, gjë që i bën ideale për ata që ndjekin një dietë. Në këtë artikull, do t'ju tregojmë hap pas hapi se si të përgatisni këto kotele të shijshme. Do të shihni se kuzhina vegane mund të jetë e thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme.
Përbërësit:
- 100 g kotele soje a la schabowe (3.5 oz)
- 500 ml bulion perimesh të bërë në shtëpi (2 kupa)
- 1 lugë gjelle e sheshtë përzierje erëzash të preferuara, p.sh. kebab gyros (1 lugë gjelle)
- 3 lugë gjelle bukë të thekur klasike ose pa gluten (3 lugë gjelle)
- 1 lugë gjelle e sheshtë miell gruri ose tërshëre (1 lugë gjelle)
- vaj vegjetal për skuqje
Udhëzimet:
- Vendosni kotelet e sojës në një tas me dy kupa bulion perimesh të bërë në shtëpi.
- Mbulojeni dhe lëreni për rreth një orë, duke i përzier herë pas here që të zbuten më shpejt.
- Pas njomjes, shtrydhni lehtë kotelet për të hequr tepricën e bulionit.
- Spërkatini nga të dyja anët me pak nga përzierja e erëzave të preferuara.
- Në një tas vendosni përzierjen e bukës së thekur dhe miellit, dhe pastaj kalojini kotelet në të.
- Në një tigan ngrohni vajin dhe skuqni kotelet në zjarr mesatar për rreth 1.5 minuta në secilën anë.
Koha e përgatitjes: 10 min
Koha e gatimit: 10 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 178 kcal
Karbohidratet: 13 g
Proteina: 18 g
Yndyrnat: 6 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.