Receta për Ratatouille
Një recetë e thjeshtë për Ratatouille klasik: një shije e Francës në kuzhinën tuaj! Ëndërroni për një udhëtim në qytetet piktoreske franceze? Falë recetës sonë të thjeshtë për Ratatouille klasike, ju mund të sillni shijen e Francës pa lënë shtëpinë tuaj! Kjo pjatë aromatike, e cila kombinon një kombinim unik të perimeve të freskëta dhe barishteve aromatike, do të kënaqë qiellzën tuaj dhe do t'ju çojë drejt në Provence me diell. Në Ratatouille, përbërës të tillë si patëllxhanë, kunguj të njomë, speca, domate dhe qepë krijojnë një përbërje të lëngshme dhe plot ngjyra të shijeve. Shtimi i bimëve aromatike, si trumza dhe rozmarina, i japin kësaj pjate një karakter të pazakontë. Është propozimi perfekt për të gjithë dashamirët e kuzhinës franceze ose ata që duan të zbulojnë diçka të re. Përgatitja e Ratatouille klasike është jo vetëm e thjeshtë, por edhe e kënaqshme. Gatimi i këtyre shijeve mesdhetare do t'ju lejojë të zhyteni në atmosferën atmosferike të kuzhinës franceze. Me siguri do të ndiheni si një kuzhinier i vërtetë duke u shërbyer të dashurve tuaj këtë pjatë të shijshme. Ju ftojmë të lexoni recetën tonë të thjeshtë për Ratatouille klasike dhe të zbuloni shijen e Francës në kuzhinën tuaj. Bëhuni gati për një udhëtim kulinar dhe një përvojë unike shije!
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë, i prerë në feta
- 1 patëllxhan i prerë në feta
- 1 qepë e prerë në kubikë
- 1 spec i kuq zile, i prerë në kubikë
- 2 domate të prera në kubikë
- 2 thelpinj hudhre, te prera
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji rigon të tharë
- 1 lugë çaji trumzë e thatë
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzime:
- Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe. Shtoni qepën dhe hudhrën, skuqini për disa minuta derisa të zbuten.
- Shtoni patëllxhanin, kungulleshkat dhe specat. Gatuani edhe për 5-7 minuta të tjera derisa perimet të jenë zbutur pak.
- Shtoni domatet, rigonin, trumzën, kripën dhe piperin. Përziejini gjithçka së bashku.
- Mbulojeni tenxheren, ulni zjarrin dhe ziejini për rreth 20-25 minuta që shijet të bashkohen.
- Shërbejeni të nxehtë si një pjatë të pavarur ose si shoqërues për mish, peshk ose makarona.
Përmbledhje
Ratatouille është një pjatë tradicionale franceze që përbëhet nga perime si patëllxhan, kungull i njomë, speca, qepë, domate dhe erëza aromatike. Në këtë recetë, qepët dhe hudhrat kavërdisen në vaj ulliri, më pas shtohen patëllxhanë të prerë në feta, kungull i njomë dhe speca zile. Perimet skuqen derisa të zbuten pak. Më pas shtoni domatet e grira, rigonin e tharë, trumzën, kripën dhe piperin. E gjithë kjo zihet në zjarr të ulët në mënyrë që shijet të bashkohen. Ratatouille mund të shërbehet si një pjatë e pavarur ose si një shoqërues për mish, peshk ose makarona.
Koha e përgatitjes: 15 min
Koha e gatimit: 32 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 76 kcal
Karbohidratet: 5.6 g
Proteina: 0.8 g
Yndyrnat: 5.6 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
