Pohánkové rezne: Jednoduchý spôsob, ako pripraviť zdravé a sýte jedlo
Pohánka je jedným z najzdravších potravinových produktov, ktoré možno nájsť v poľských kuchyniach. Jej nutričné hodnoty ocenia nielen dietológovia, ale aj gurmáni, pre ktorých je pohánka synonymom lahodného a sýteho jedla. Z pohánkových krúp sa dajú pripraviť rôzne jedlá a my sa dnes zameriame na jeden z nich - pohánkové rezne Pohánkové rezne sú ponukou pre tých, ktorí si cenia chuť aj zdravie. Ide o jedlo, ktoré môže úspešne nahradiť tradičné mleté rezne najmä pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku stravu alebo si jednoducho chcú spestriť svoj denný jedálny lístok. Pohánkové rezne sú nielen chutné, ale aj jednoduché a rýchle na prípravu. Je to perfektný návrh na obed či večeru, ako aj na obed do práce či školy. Recept na pohánkové rezne, ktorý vám predstavíme nižšie, je mimoriadne jednoduchý. Nevyžaduje špeciálne kulinárske znalosti ani zložité ingrediencie. Stačí pár základných produktov, ktoré nájdete v každej domácnosti a konečný výsledok nás prekvapí svojou chuťou a konzistenciou. Vitajte v kuchyni!
Ingrediencie:
- 200 g (7 oz) pohánky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Strúhanka na obaľovanie
- Olej na vyprážanie
Inštrukcie:
- Pohánku uvaríme podľa návodu na obale. Po uvarení odložíme nabok vychladnúť.
- Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Orestujeme na panvici na troche oleja, kým cibuľa nezosklovatie.
- Do vychladnutej kaše pridáme opraženú cibuľku s cesnakom, vajcia, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame.
- Zo vzniknutej hmoty formujeme rezne, ktoré obalíme v strúhanke.
- Kotlety opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Čas prípravy: 30 min
Čas varenia: 15 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 369.6 kcal
Sacharidy: 71.5 g
Bielkoviny: 13.25 g
Tuky: 3.4 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
