Przepis na Ratatouille
Prosty przepis na klasyczne Ratatouille: smak Francji w Twojej kuchni! Marzysz o podróży do malowniczych francuskich miasteczek? Dzięki naszemu prostemu przepisowi na klasyczne Ratatouille możesz przenieść smak Francji bez wychodzenia z domu! To aromatyczne danie, które łączy w sobie wyjątkowe połączenie świeżych warzyw i aromatycznych ziół, zachwyci Twoje podniebienie i przeniesie Cię prosto do słonecznej Prowansji. W Ratatouille składniki takie jak bakłażany, cukinie, papryki, pomidory i cebula tworzą soczystą i kolorową kompozycję smaków. Dodatek aromatycznych ziół, takich jak tymianek i rozmaryn, nadaje temu daniu niezwykłego charakteru. To idealna propozycja dla wszystkich miłośników kuchni francuskiej lub tych, którzy pragną odkryć coś nowego. Przygotowanie klasycznego Ratatouille jest nie tylko proste, ale też satysfakcjonujące. Gotowanie tych śródziemnomorskich smaków pozwoli Ci zanurzyć się w klimatycznej atmosferze francuskiej kuchni. Z pewnością poczujesz się jak prawdziwy mistrz kuchni, podając to pyszne danie swoim bliskim. Zapraszamy do zapoznania się z naszym prostym przepisem na klasyczne Ratatouille i odkrycia smaku Francji w Twojej własnej kuchni. Przygotuj się na kulinarne podróżowanie i wyjątkowe doznania smakowe!
Składniki:
- 1 cukinia, pokrojona na plastry
- 1 bakłażan, pokrojony na plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie.
- Dodaj bakłażana, cukinię i paprykę. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zmiękną nieco.
- Dodaj pomidory, oregano, tymianek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem.
- Przykryj garnku, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aby smaki się połączyły.
- Podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ryby lub makaronu.
Podsumowanie
Ratatouille to tradycyjne danie kuchni francuskiej, które składa się z warzyw takich jak bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidory i aromatyczne przyprawy. W tym przepisie cebula i czosnek są podsmażane na oliwie, a następnie dodaje się pokrojone bakłażana, cukinię i paprykę. Warzywa smaży się, aż zmiękną nieco. Następnie dodaje się pokrojone pomidory, suszone oregano, tymianek, sól i pieprz. Całość gotuje się na wolnym ogniu, aby smaki się połączyły. Ratatouille może być podawane jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ryby lub makaronu.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 32 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 76 kcal
Węglowodany: 5.6 g
Białko: 0.8 g
Tłuszcz: 5.6 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.